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Single Origin
Es gibt einen wirklich nachhaltigen Verkehr! Das Segelfrachtschiff "Tres Hombres" entlädt Kakao in Amsterdam
Tres Hombres, emissionsfrei, Transport
Nach einer langen, aber erfolgreichen Reise von fast sechs Monaten ist der Segelfrachter Tres Hombres zu Chocolatemakers in den Amsterdamer Westhafen zurückgekehrt. Im Laderaum: nicht weniger als 12 Tonnen Bio-Kakaobohnen aus Trinitario. Gut für rund 240.000 spezielle Tres Hombres-Tafeln.
Seit 2012 bringen die Tres Hombres jedes Jahr eine große Ladung Kakao in die Schokoladenfabrik der Chocolatemakers. Auch dieses Mal dauerte es sechs Monate, bis die Reise abgeschlossen war. Eine Reise, die 4143 Seemeilen (7673 km) von der Dominikanischen Republik in die Niederlande dauert.
Die Idee, die hinter Tres Hombres und seiner Reederei Fairtransport steht, passt nahtlos zur nachhaltigen Philosophie von Chocolatemakers. Gründer und Inhaber Rodney: "Nachhaltigkeit und Geschmack sind unsere Ausgangspunkte bei allem, was wir tun und herstellen. Unsere Schokoladenfabrik hat zum Beispiel ein Dach, das komplett aus Solarzellen besteht, und wir produzieren dadurch bereits fast vollständig CO2-neutral. Als wir vor 10 Jahren von der Tres Hombres hörten, haben wir sofort die Zusammenarbeit gesucht. Das Schiff ist nach drei Freunden benannt, die von einem nachhaltigen Gütertransport auf dem Seeweg träumten. Sie haben eine 32 Meter lange Brigantine aus dem Jahr 1943 wunderschön restauriert. Mit selbst ausgebildeten Leuten segeln sie jedes Jahr von Europa in die Karibik. Sie entladen den Kakao an unserem eigenen Kai, direkt neben der Fabrik - energieeffizienter geht's nicht.
Im Herbst wird das Schiff wieder in die Karibik aufbrechen.
Das Segelfrachtschiff "Tres Hombres
Die 32 Meter lange Brigantine "Tres Hombres" ist seit Dezember 2009 in Betrieb. Sie betreibt einen nachhaltigen Frachtdienst zwischen Europa, den Atlantikinseln, der Karibik und Amerika. Neben einer Frachtkapazität von 40 Tonnen bietet sie Platz für 7 Besatzungsmitglieder und 8 Auszubildende.
SCHOKOLADENHERSTELLER
Bei Chocolatemakers geht es darum, den perfekten Geschmack zu kreieren. Der einzigartige Geschmack ist das Ergebnis aller nachhaltigen Entscheidungen, die sie innerhalb der Kette treffen. Alle Produkte sind biologisch, plastikfrei und werden mit Solarenergie in ihrer eigenen Fabrik im Amsterdamer Kakaohafen hergestellt. www.chocolatemakers.nl
Laden Sie die Fotos hier herunter: Ankunft Tres Hombres