Wie sich die Dinge im Kakaosektor ändern können

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Wir können es nicht oft genug sagen: Im Kakaosektor muss sich etwas ändern! Letzte Woche wurde eine neue Studie das zeigt, warum. Die dunkle Seite der Schokolade" analysiert konventionellen vs. nachhaltigen vs. Fairtrade-Kakao. Darin werden Côte d'Ivoire und Peru näher beleuchtet. Besonders interessant für uns, da wir aus Peru bekommen unsere Kakaobohnen für die Awajun-Bar.

Was läuft schief und wie kann es besser gemacht werden? Eine Pflichtlektüre, möchte man fast sagen. Wenn Sie nicht viel Zeit haben, können Sie auf S. 17 des Berichts (Zusammenfassung) weiterlesen oder unsere Kurzfassung unten lesen 🙂 ...

Die Höhepunkte

• Die Branche wird von einer Handvoll multinationaler Unternehmen beherrscht, die damit die Macht innehaben und die Regeln auf dem Markt bestimmen. Und das ist keine gute Sache.
• Etiketten machen immer noch viel zu wenig Unterschied. Trotz der "Spitzenpreise" leben die meisten Kakaobauern immer noch unterhalb der Armutsgrenze. Unglaublich, aber wahr.
• Abholzung, Landverödung und Kinderarbeit werden nicht verringert. Was? Noch mehr! Dies gilt insbesondere für die Elfenbeinküste; Peru schneidet wesentlich besser ab.

Was trägt zu einer Lösung bei?

• Ein höherer Preis für den Kakao. Also kein "weniger schlechter" Preis. Nein, einen wirklich höheren, fairen Preis.
• Gut organisierte landwirtschaftliche Genossenschaften (und deren Unterstützung), die sicherstellen können, dass das Geld richtig investiert wird.
• Eine starke Landwirtschafts- und Forstwirtschaftspolitik.
• Eine (kurze) Kette, in der der Wert der Kakaoherkunft und des Kakaobauern im Mittelpunkt steht.

Was sollen wir tun?

• Wir bauen gemeinsam mit Bauern in Peru eine Kakaofabrik. Dies wird es den Landwirten ermöglichen, ihre Produkte vor Ort aufzuwerten und weniger abhängig von den marktbeherrschenden Unternehmen zu werden.
• Wir führen nur das Bio-Siegel. Wir zahlen den Preis direkt an die Landwirte und bestimmen ihn selbst. Er ist wesentlich höher als der Marktpreis.
• Wir tragen zu Neuanpflanzungen bei (z. B. Umwandlung von Reisfeldern in Kakao). Und wir haben gerade eine Projekt begonnen, nährstoffreiche Rohstoffe (Struvit, wer kennt es nicht) aus dem niederländischen Grundwasser in die Kakaoplantagen in der Dominikanischen Republik zu bringen. Ergebnisse folgen in Kürze!
• Und natürlich Echte Schokolade hergestellt in unserer traditionellen Fabrik, die die Welt ein bisschen besser macht. So können Sie es dreifach genießen.