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Letzte Woche erschien ein schöner Artikel über unsere Schokoladenfabrik, die von der Bohne bis zur Tafel arbeitet, in der Bewährung. Ein Beitrag mit kritischen Äußerungen, der schnell eine Diskussion über den Ansatz der Fairtrade hat die Diskussion aufgelockert. Und das ist auch gut so!

Die Antwort Kritik am Fairtrade-Siegel ist ein Missverständnis". stellt zu Recht fest, dass es bei Fairtrade um mehr als nur eine Prämie geht. Dass es sich um eine Bewegung handelt, die hart daran arbeitet, die Situation der lokalen Erzeuger auf mehreren Ebenen zu verbessern. Es ist daher nicht unsere Absicht, etwas anderes zu suggerieren, denn wir sind uns alle einig, dass in der Kakaokette etwas verbessert werden muss und kann.

Aber kritisch gegenüber dem Fairtrade-Preis und -PrämieDas tun wir jedoch. Im Folgenden erklären wir Ihnen gerne, warum.

Fairtrade-Mindestpreis
Im Jahr 1994 war es Fairtrade-Modell begann für Kakao und Schokolade. Fairtrade beruht auf dem Grundprinzip der Zahlung eines "fairen" (gerechten) Preises für Rohstoffe. Damals, im Jahr 1994, wurde der Mindestpreis auf 1800 $ pro 1000 kg (1 MT) Kakao festgesetzt. Außerdem wird eine Prämie von 200 Dollar gezahlt, die erhalten bleibt, wenn der Weltmarktpreis den Fairtrade-Mindestpreis übersteigt. Im Jahr 2012 wurde dieser Mindestpreis auf 2000 USD pro 1000 kg Kakao angehoben und die Prämie beträgt 200 USD.

Zum Zeitpunkt ihrer Gründung war die Programm für fair gehandelten Kakao der Preis von 1800 $/MT war vielleicht ein angemessener Preis. In der Zwischenzeit sind 23 Jahre vergangen. Ein Preisanstieg von 1800 Dollar auf mindestens 2000 Dollar in diesem Zeitraum steht in keinem Verhältnis zu den Gegebenheiten in den Erzeugerländern. In der Tat ist die Inflation in diesen Ländern robust.

Bei einer durchschnittlichen jährlichen Preisanpassung von 2,5 % pro Jahr (auf den 1994 festgesetzten Mindestpreis) läge der Mindestpreis derzeit bei 3200 $/MT. Wir kommen daher zu dem Schluss, dass der reale Kakaopreis nur gesunken ist und der reale Fairtrade-Mindestpreis ebenfalls. Mit schwerwiegenden Folgen (Kinderarbeit, Verarmung der Böden usw.).

Was ist ein angemessener Preis?
Unsere Frage ist, inwieweit der derzeitige Mindestpreis für Fairtrade-Kakao ein "fairer" Preis ist. Man würde erwarten, dass ein fairer Preis sicherstellt, dass ein Kakaobauer in der Lage ist, seinen Lebensunterhalt zu bestreiten (d.h. Nahrung, Unterkunft, Schulbildung und ein gewisses Maß an Plantagenpflege). Leider ist die Realität davon noch sehr weit entfernt.

Ein solcher Ansatz, der dies gewährleisten soll, existiert. Es heißt "Lebendiges Einkommen" (der Name ist Programm). Sie ist beschrieben in der Kakao-Barometer 2015. Wir plädieren dafür, dass der Fairtrade-Mindestpreis den am System teilnehmenden Bauern ein existenzsicherndes Einkommen garantieren sollte.

Wir versuchen, dieses Prinzip in unserer Zusammenarbeit mit den Landwirten anzuwenden und sind gerne bereit, unsere Beobachtungen und Erfahrungen zu teilen. Letztendlich streben wir alle einen Schokoladensektor an, der alle zufrieden stellt, auch die Landwirte!