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Wie Sie vielleicht schon gesehen haben, hat Chocolatemakers eine echte Aufsatz-Paket. Dieses schöne Paket wurde erstellt von Juf Suze de Wit zusammen mit der Schülerin Amber van Rossum (damals 11 Jahre alt). In der Zwischenzeit wurden bereits mehrere Vorträge von Schülern gehalten! Aber wie kam es eigentlich dazu und wie ist es, ein solches Paket zu schnüren? Darüber haben wir letzte Woche mit Suze und Amber in der Fabrik gesprochen.

Wie alles begann
Im Frühjahr 2015 besuchte Suze mit der Gruppe 6 der Grundschule De Kleine Reus die Schokoladenfabrik Chocolatemakers in Amsterdam Noord. "Es war einVergnügen, bei dem köstlichen Geruch von Schokolade alle Schritte des Produktionsprozesses kennen zu lernen.Wirkonnten alle Schritte nachvollziehen: von der Bohne bis zur Bar".


Ein besonderes Paket
Zurück in der Schule hatten die Kinder die Idee, ein Buch über Chocolatiers zu schreiben. Nach ein paar Wochen gab es ein wunderschönes Buch, in dem alle Schritte der Schokoladenherstellung detailliert beschrieben und illustriert waren. Dieses Buch war ein Geschenk an Enver Loke (Mitbegründer von Chocolatemakers), der darüber schwieg. Und damit war für Suze und Enver klar: Wir wollen mehr für die Bildung tun.

Der erste Schritt: die Erstellung eines Gesprächspakets. Und zwar nicht irgendein Informationspaket, sondern ein spezielles Paket, das von einem Lehrer zusammen mit einem Schüler erstellt wurde! Nachfolgend erklären Suze und Amber, wie es gemacht wurde.

Auffallende Illustrationen
Suze: Ambers Illustrationen in dem Buch sind Enver und mir sofort ins Auge gefallen: scharfe Linien, schlicht und doch verspielt und vor allem auffallend individuell. Wir brauchten also nicht lange, um zu entscheiden, dass wir sie um die Illustrationen bitten wollten.

Amber: Die Idee, die Zeichnungen anzufertigen, gefiel mir sehr, aber ich musste das erst mit meinen Eltern besprechen.

Suze: Zum Glück war es erlaubt. Nach langen Verhandlungen mit Amber über die Anzahl der Schokoladentafeln, die sie als Entschädigung erhalten sollte, machte sie sich an die Arbeit. Die schönsten Zeichnungen wurden auf den Tisch gelegt.

 

 

 

 

 

Amber: Suze hat mir eine Liste mit Dingen gegeben, die ich zeichnen sollte. Manche Zeichnungen habe ich 5 Mal versucht, bevor ich sie für gut genug hielt.

Suze: Das habe ich gar nicht gewusst! Ich habe immer nur das beeindruckende Endergebnis gesehen.

Amber: Am besten hat es mir gefallen, Dinge aus der Fabrik mitzunehmen und sie zu zeichnen. Am Ende finde ich, dass die Zeichnung des Kakaobaums und des Segelschiffs am besten gelungen ist.

Die Zusammenarbeit zwischen Lehrer und Schüler
Suze: Ich fand das sehr schön und besonders, aber manchmal war es auch schwierig. Ich bezweifelte, dass ich zu viel von Amber verlangt hatte. Dann brauchte ich eine Zeichnung, und ich musste sie wieder belästigen. Glücklicherweise waren ihre Eltern mit dieser Vorgehensweise einverstanden. Gemeinsam haben wir ein so schönes Ergebnis erzielt. Ich bin sehr stolz auf Amber.

Amber: Es gab eine Menge Zeichnungen, und es gab auch Mitschüler, die mir helfen wollten.

Suze: Irgendwann habe ich mich nicht mehr getraut, Amber um weitere Zeichnungen zu bitten, also habe ich ein paar selbst angefertigt, wie die Vorderseite. Ich musste in Ambers Stil arbeiten... Ich glaube, ihre Zeichnungen sind besser geworden als meine.

Amber: Am Ende war es eine ganze Menge. Besonders viel Schokolade 🙂

Suze: Zusammen mit Joep van der Made, dem Grafikdesigner von Chocolatemakers, wurden die Zeichnungen von Amber zu einem Ganzen verarbeitet. Das machte es zu einem wirklich coolen Präsentationspaket. Sie können es sich immer wieder ansehen, es gibt immer etwas Neues zu entdecken.

 

 

 

 


In der Zukunft
Amber: Ich zeichne wirklich gerne. Mein Vater ist auch ein guter Zeichner. Aber eigentlich möchte ich Innenarchitektin werden.

Suze: Wirklich? Ich fände es toll, wenn Sie Künstlerin würden.

(Natürlich haben wir Amber sofort gefragt, ob sie irgendwelche Ideen für die Fabrik hat...)

Amber: Ja! Ich würde eine bessere Sitzecke machen, obwohl.... Und eine andere Farbe an den Wänden. Die Atmosphäre ist etwas industrieller, mit braunen/grauen und gelben Lampen. Dann wäre es noch ein bisschen gemütlicher.

Amber: Ich denke, das Beste ist, dass alles mit alten Maschinen gemacht wird und dass ihr wirklich alles selbst macht. Aber ich habe noch eine Idee für Ihre Schokolade: ein bisschen mehr Milch in der Tafel, das schmeckt besser.


Würden Sie auch gerne einen Vortrag über die Herstellung von Schokolade und die Arbeitsweise von Chocolatiers halten? Dann werfen Sie einen Blick hier um es kostenlos herunterzuladen. Oder hier um es in einem Paket zu bestellen. Dann erhalten Sie neben einem gedruckten Handbuch auch Kakaobohnen, Nibs, ein Haarnetz und Schokolade.

Können Sie uns mitteilen, wie Ihr Vortrag verlief? (wie LouLou von der Grundschule De Kleine Reus unten). Verwenden Sie zum Beispiel #speechchocolatemakers oder #speechchocolate in den sozialen Medien. Das gefällt uns!

Gruppe 8 von Lehrerin Suze hat Feedback zum Präsentationspaket gegeben (natürlich im Tausch gegen Schokolade). Herzlichen Dank!