Wir arbeiten nicht nur vollständig biologisch, sondern achten auch darauf, dass wir unseren Landwirten einen fairen Preis für alle Herkünfte zahlen. Wir zahlen 50 % mehr pro Tonne Kakao als der Durchschnitt des fairen Handels. Und genau das schmeckt man. Da unsere Landwirte gut bezahlt werden, sind sie nicht gezwungen, den Prozess zu beschleunigen. Das bedeutet, dass die Bohnen lange reifen, trocknen und gären können. So lange, bis sie perfekt für die Reise in die Niederlande und die Weiterverarbeitung in unserer Fabrik in Amsterdam sind.