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Banane

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Tres Hombres Dunkel 75% geröstete Kakaonibs

bitter Schokolade mit gerösteten Kakaonibs. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis! Der Kakao für diese Tafel wird auf dem Segelschiff Tres Hombres mit Windkraft in den Hafen von Amsterdam geschifft.

  • 100% glutenfrei
  • Solarbetrieben
  • Vegan
  • Bio-Fairtrade-Schokolade
  • Abfallfrei und plastikfrei

Artikelnummer: 1004-1 Kategorien: , , ,
Herkunft Produkt-Informationen

Die Dominikanische Republik ist ein bekannter Lieferant von Trinitario-Kakao. Unser Partner Conacado ist eine Genossenschaft, die 10.000 Kakaokleinbauern vertritt und die Umstellung auf gut fermentierten Bio- und Fairtrade-Kakao für Kunden mit hohen Qualitätsansprüchen eingeleitet hat. Sie haben auf der Insel in sieben Regionen große Anlagen errichtet, in denen der Kakao unter ständiger Qualitätskontrolle fermentiert und getrocknet wird.

Biokakao sorgt in zweierlei Hinsicht für eine gute Artenvielfalt auf den Plantagen: Er erhöht den Gehalt an organischer Substanz im Boden, wodurch das Bodenleben auf einem bestimmten Niveau gehalten wird, und verbessert den Wasserhaushalt des Bodens. Außerdem müssen schattenspendende Bäume gepflanzt werden, die Nischen für Vögel und Insekten schaffen!

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Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaonibs (5%), Kakaobutter. Mindestens 75 % Kakaotrockenmasse. Alle Zutaten sind aus biologischem Anbau. Kann enthalten Milch enthalten Sbittern von Nüsse enthalten.
Energie kcal 576.7
Energie kJ 2413.6
Fett 43.3
Davon gesättigt 25.8
Kohlenhydrate 29.8
Davon Zucker 24.8
Fasern 16.3
Proteine 8.9
Salz 0.1
Der Tafeln wiegt ca. 80 Gramm und ist in fettdichtes, mit Biotinte bedrucktes Papier eingewickelt.
Deze chocolade is een versproduct. De reep is 12 maanden houdbaar maar wij adviseren de reep binnen 3 maanden op te eten. KOEL en DROOG bewaren!

  • 100% glutenfrei
  • Solarbetrieben
  • Vegan
  • Bio-Fairtrade-Schokolade
  • Abfallfrei und plastikfrei

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