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Origine unique
Les transports réellement durables existent ! Le voilier cargo "Tres Hombres" décharge du cacao à Amsterdam.
sans émissions, Transport, Tres Hombres
Après un long mais fructueux voyage de près de six mois, le cargo à voile Tres Hombres est revenu chez Chocolatemakers, dans la zone portuaire ouest d'Amsterdam. Dans la cale : pas moins de 12 tonnes de fèves de cacao Trinitario biologiques. De quoi fabriquer quelque 240 000 tablettes spéciales Tres Hombres.
Chaque année depuis 2012, les Tres Hombres apportent un grand chargement de cacao à la chocolaterie des Chocolatiers. Cette fois encore, il a fallu six mois pour achever le voyage. Un voyage de 4143 miles nautiques (7673 km) de la République dominicaine aux Pays-Bas.
L'idée qui sous-tend le Tres Hombres et sa société de transport Fairtransport s'inscrit parfaitement dans la philosophie durable de Chocolatemakers. Rodney, fondateur et propriétaire de l'entreprise, explique : "La durabilité et le goût sont nos points de départ dans tout ce que nous faisons et fabriquons. Par exemple, le toit de notre chocolaterie est entièrement constitué de panneaux solaires, ce qui nous permet déjà de produire presque entièrement sans émission de CO2. Lorsque nous avons entendu parler du Tres Hombres il y a 10 ans, nous avons immédiatement cherché à coopérer. Ce navire porte le nom de trois amis qui rêvaient d'un transport durable de marchandises par voie maritime. Ils ont magnifiquement restauré un brigantin de 32 mètres datant de 1943. Avec des personnes formées par eux-mêmes, ils naviguent chaque année de l'Europe vers les Caraïbes. Ils déchargent le cacao sur notre propre quai, juste à côté de l'usine - on ne peut pas faire plus économe en énergie.
À l'automne, le navire reprendra la mer pour les Caraïbes.
Le navire cargo à voile "Tres Hombres
Le brigantin de 32 mètres "Tres Hombres" est en service depuis décembre 2009. Il assure un service de fret durable entre l'Europe, les îles de l'Atlantique, les Caraïbes et les Amériques. Outre une capacité de chargement de 40 tonnes, il peut accueillir 7 membres d'équipage et 8 apprentis/stagiaires.
CHOCOLATIERS
Chocolatemakers s'attache à créer le goût parfait. Son goût unique est le résultat de tous les choix durables effectués au sein de la chaîne. Tous les produits sont biologiques, sans plastique et fabriqués à l'énergie solaire dans leur propre usine située dans le port de cacao d'Amsterdam. www.chocolatemakers.nl
Téléchargez les photos ici : Arrivée Tres Hombres