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Origine unique

Comme vous l'avez peut-être déjà vu, Chocolatemakers a eu une véritable Coffret d'essais. Ce beau paquet a été créé par Juf Suze de Wit avec l'élève Amber van Rossum (âgée de 11 ans à l'époque). Entre-temps, plusieurs allocutions ont déjà été prononcées par les élèves ! Mais comment cela a-t-il commencé et qu'est-ce que cela représente de faire un tel paquet ? On en a parlé avec Suze et Amber à l'usine la semaine dernière.

Comment tout a commencé
Au printemps 2015, Suze a visité l'usine Chocolatemakers à Amsterdam Noord avec le groupe 6 de l'école primaire De Kleine Reus. "C'était un plaisir de découvrir toutes les étapes du processus de production dans les délicieuses odeurs de chocolat.Nous avonspu suivre toutes les étapes : du haricot au bar".

Un coffret spécial
De retour à l'école, l'idée a germé chez les enfants de faire un livre sur les chocolatiers. Au bout de quelques semaines, il y avait un beau livre dans lequel toutes les étapes de la fabrication du chocolat étaient décrites et illustrées en détail. Ce livre a été offert à Enver Loke (cofondateur de Chocolatemakers) qui n'en a pas parlé. Et cela a été clair pour Suze et Enver : nous voulons faire plus avec l'éducation.

Première étape : créer un paquet de paroles. Et pas n'importe quel dossier d'information, mais un dossier spécial réalisé par un enseignant en collaboration avec un élève ! Ci-dessous, Suze et Amber expliquent comment cela a été fait.

Des illustrations saisissantes
Suze : Les illustrations d'Amber dans le livre ont immédiatement attiré l'attention d'Enver et de moi-même : des lignes nettes, épurées mais ludiques et surtout, une individualité frappante. Il ne nous a donc pas fallu longtemps pour décider que nous voulions lui demander les illustrations.

Amber : J'aimais vraiment l'idée de faire des dessins, mais je devais d'abord en discuter avec mes parents.

Suze : Heureusement, c'était autorisé. Après de longues négociations avec Amber sur le nombre de tablettes de chocolat qu'elle recevrait en compensation, elle se met au travail. Les plus beaux dessins ont été posés sur la table.

Amber : Suze m'a donné une liste de choses à dessiner. J'ai essayé certains dessins 5 fois avant de les trouver suffisamment bons.

Suze : Je ne le savais même pas ! Je n'ai toujours vu que le résultat final impressionnant.

Amber : Ce que je préférais, c'était de ramasser des objets à l'usine et de les dessiner. Au final, je pense que le dessin du cacaoyer et du voilier est le meilleur.

La coopération entre l'enseignant et l'élève
Suze : J'ai trouvé cela très agréable et spécial à faire, mais parfois c'était aussi difficile. Je me suis demandé si j'en demandais trop à Amber. Puis j'ai eu besoin d'un dessin et j'ai dû la déranger à nouveau. Heureusement, ses parents l'ont approuvée. Ensemble, nous avons obtenu un si beau résultat. Je suis très fier d'Amber.

Amber : Il y avait beaucoup de dessins, il y avait aussi des camarades de classe qui voulaient m'aider.

Suze : A un moment donné, je n'ai pas osé demander à Amber d'autres dessins, alors j'en ai fait quelques-uns moi-même, comme le devant. J'ai dû travailler dans le style d'Amber... Je pense que ses dessins sont mieux réussis que les miens.

Amber : Au final, c'était beaucoup. Surtout beaucoup de chocolat 🙂 .

Suze : Avec Joep van der Made, le designer graphique de Chocolatemakers, les dessins d'Amber ont été transformés en un tout. Cela en a fait un coffret de présentation vraiment cool. Vous pouvez continuer à le regarder, il y a toujours quelque chose de nouveau à découvrir.

A l'avenir
Amber : J'aime vraiment dessiner. Mon père est aussi un bon dessinateur. Mais en fait, je veux devenir architecte d'intérieur.

Suze : Vraiment ? J'adorerais que tu deviennes un artiste.

(Bien sûr, nous avons immédiatement demandé à Amber si elle avait des idées pour l'usine...)

Amber : Oui ! Je ferais une meilleure zone d'assise cependant.... Et une couleur différente sur les murs. L'atmosphère est un peu plus industrielle, avec des lampes marron/gris et jaunes. Alors ce serait un peu plus confortable.

Amber : Je pense que la meilleure chose est que tout est fait avec de vieilles machines et que vous faites vraiment tout vous-mêmes. Mais j'ai une autre idée pour votre chocolat : un peu plus de lait dans la barre, je trouve que ça a meilleur goût.

Aimeriez-vous également donner une conférence sur la fabrication du chocolat et la manière dont les chocolatiers s'y prennent ? Alors, jetez un coup d'œil ici pour le télécharger gratuitement. Ou ici pour le commander en paquet. Ensuite, vous recevrez des fèves de cacao, des plumes, un filet à cheveux et du chocolat en plus d'un manuel imprimé.

Pouvez-vous nous dire comment s'est déroulée votre intervention ? (comme LouLou de l'école primaire De Kleine Reus ci-dessous). Par exemple, utilisez #speechchocolatemakers ou #speechchocolate sur les médias sociaux. Nous aimons ça !

Le groupe 8 du professeur Suze a donné son avis sur le dossier de présentation (en échange de chocolat bien sûr). Merci beaucoup !