Zéro sans déchets ni émissions
100% biologique
Créez votre propre coffret !
Réserver une visite de l'usine
Origine unique
Le voilier Tres Hombres de nouveau à l'ancre chez Chocolatemakers à Amsterdam
Tres Hombres, Sans émission, Aventure, Transport, L'usine, Chocolatiers
Après un long mais fructueux voyage de près de 6 mois, le voilier Tres Hombres est de retour chez Chocolatemakers dans la zone portuaire ouest d'Amsterdam. Dans la cale : pas moins de 9 tonnes fèves de cacao Trinitario biologiques et 300 kilos de beurre de cacao naturel de la République dominicaine. Bon pour environ 200 000 tablettes Tres Hombres.
Chaque année depuis 2012, les Tres Hombres apportent un grand chargement de cacao à la chocolaterie Chocolatemakers. Une fois de plus, il a fallu environ trois mois pour parcourir les 13 822 miles nautiques (2 598 km) entre la République dominicaine et les Pays-Bas.
L'idée derrière les Tres Hombres s'inscrit parfaitement dans la philosophie de durabilité de Chocolatemakers. Le fondateur et propriétaire Rodney : "Dans tout ce que nous faisons et fabriquons, la durabilité est notre point de départ. Le toit de notre chocolaterie est entièrement constitué de panneaux solaires, ce qui rend notre production quasiment neutre en termes de CO2. Lorsque nous avons entendu parler des Tres Hombres il y a 10 ans, nous avons immédiatement cherché à coopérer. Ce navire a été baptisé du nom de trois amis néerlandais qui rêvaient d'un transport durable de marchandises par voie maritime. Ils ont magnifiquement restauré un brigantin de 32 mètres datant de 1943. Avec des personnes qu'ils ont formées eux-mêmes, ils naviguent d'Europe en Amérique chaque année. Ils déchargent le cacao sur notre propre quai, juste à côté de l'usine - on ne peut pas faire plus efficace sur le plan énergétique".
Deux sacs de sel marin extrait de manière traditionnelle (des salines de La Palma) ont également été transportés des Caraïbes à Amsterdam grâce à l'énergie éolienne. "Nous utilisons ce sel pour l'une de nos tablettes les plus populaires : le Tres Hombres 40% de lait avec une pincée de sel marin."
À l'automne, le navire reprendra la mer vers les Caraïbes.