Il existe très peu d'entreprises qui fabriquent elles-mêmes du chocolat, et encore moins qui contrôlent l'ensemble de la chaîne. Nous pouvons l'affirmer, car notre travail commence par une collaboration avec les agriculteurs et les coopératives agricoles au Congo, au Pérou, au Nicaragua et en Colombie. Nous veillons à ce que les personnes et la nature soient traitées avec le plus grand respect dans nos origines, à ce que le transport soit effectué de la manière la plus exempte d'émissions possible (parfois totalement exempte d'émissions) et à ce que, dès son arrivée à Amsterdam, le cacao soit traité sans émissions et sans plastique dans notre usine fonctionnant à l'énergie solaire.