En plus de travailler de manière entièrement biologique, nous assurons également une rémunération équitable à nos agriculteurs dans toutes nos origines. Nous payons nos agriculteurs environ 50 % de plus par tonne de cacao que la moyenne du commerce équitable. Vous pouvez le goûter. Comme nos agriculteurs sont bien payés, ils ne sont pas obligés de précipiter une partie du processus. Cela signifie que les fèves peuvent mûrir, sécher et fermenter pendant exactement le temps nécessaire. Jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement prêts pour leur voyage aux Pays-Bas et leur traitement ultérieur dans notre usine d'Amsterdam.