Pérou

Pérou

Ce cacao biologique et issu du commerce équitable est cultivé par les Awajún sur les rives des rivières Cenepa et Rio Santiago, dans la forêt amazonienne. Ils sont membres de la coopérative NorAndino, une organisation qui compte environ 5000 membres dont 1800 producteurs de cacao, répartis dans le nord du Pérou, tant du côté de la côte que de l'Amazonie.

Nous aidons également NorAndino dans le cadre d'un projet spécial. Ils transforment une partie de la récolte de cacao dans leur propre usine de cacao. L'usine au Pérou est plus grande que celle d'Amsterdam, avec une ligne de production moderne pour une masse de cacao biologique et équitable de haute qualité. À l'avenir, ils pourront également fabriquer leur propre chocolat.

Julio Peña Cordoba de Bajo Charanal, Piura, Pérou :
"Comme nous avons notre propre chocolaterie moderne, pour la première fois, nous, les producteurs de cacao, pouvons aussi devenir des Chocolatemakers. De cette manière, nous renforçons notre position dans l'industrie du cacao. Cela nous donne de grandes possibilités pour l'avenir.

Le Pérou compte de nombreuses communautés vivant dans la forêt amazonienne et l'un des groupes les plus importants est celui des "Awajún", qui compte environ 65 000 habitants. Ils vivent de l'agriculture itinérante sur brûlis et contrôlent de vastes zones de la forêt tropicale. À mesure que la population augmente, la pression sur la forêt tropicale augmente et d'autres sources de revenus sont importantes pour la survie de leur mode de vie.

Le cacao est une alternative parfaite ici ; il nécessite des arbres d'ombrage et peut être planté en combinaison avec d'autres cultures. Elle réduit la nécessité de l'agriculture sur brûlis, assurant ainsi la survie de la forêt tropicale.