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Caramel

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Lait caramel salé - Caramel et sel de mer

Nous avons utilisé notre populaire chocolat au lait du Pérou et y avons ajouté de délicieux morceaux de caramel et du sel marin de Las Palmas.

  • 100% sans gluten
  • Produit à partir de l'énergie solaire
  • Chocolat biologique du commerce équitable
  • Zéro déchet et sans plastique

Numéro d'article : 1025-1 Catégories : ,
Origine Informations sur le produit

Ce cacao biologique et issu du commerce équitable est cultivé par les Awajun sur les rives des rivières Cenepa et Rio Santiago, dans la forêt amazonienne. Ils sont membres de la coopérative NorAndino, une organisation qui compte environ 5000 membres, dont 1800 producteurs de cacao, répartis dans le nord du Pérou, tant du côté de la côte que de l'Amazonie.

Nous aidons également NorAndino dans le cadre d'un projet spécial. Ils transforment une partie de la récolte de cacao dans leur propre usine de cacao. L'usine au Pérou est plus grande que celle d'Amsterdam, avec une ligne de production moderne pour une masse de cacao biologique et équitable de haute qualité. À l'avenir, ils pourront également fabriquer leur propre chocolat.

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Ingrédients : sucre, pâte de cacao, lait en poudrebeurre de cacao, morceaux de caramel ((10%) (sucre, sirop de glucose, sucre concentré) laitbeurre, sel marin)), sel marin (0,3%), émulsifiant (lécithine de colza). Au moins 43% de solides de cacao. Tous les ingrédients sont issus de la culture biologique. Peut contenir des traces de noix contenir.
Énergie kcal 564.6
Énergie kJ 2364.2
Graisse 37.8
Dont saturés 23.0
Glucides 44.7
Dont sucre 39.8
Fibres 6.1
Protéines 8.4
Sel 0.6
 
De reep weegt ca.80 gram en is verpakt in vetvrij papier bedrukt met bio-inkt.
 
Deze chocolade is een versproduct. De reep is 12 maanden houdbaar maar wij adviseren de reep binnen 3 maanden op te eten. KOEL en DROOG bewaren!
  • 100% sans gluten
  • Produit à partir de l'énergie solaire
  • Chocolat biologique du commerce équitable
  • Zéro déchet et sans plastique

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