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Lait grillé 25% (10 st)
Ce délicieux chocolat au lait avec 25% de cacao du Pérou a un goût spécial et délectable grâce au lait en poudre grillé.
Une saveur douce et pleine qui rappelle le caramel et les gaufres à la mélasse. Les agriculteurs de la coopérative péruvienne NorAndino fabriquent eux-mêmes la pâte de cacao, gagnent un bon revenu et assurent ensemble la préservation de la forêt amazonienne. Pour cette barre, nous avons grillé du lait en poudre, d'où le goût délicieusement subtil de biscuit.
- 100% sans gluten
- Produit à partir de l'énergie solaire
- Chocolat biologique du commerce équitable
- Zéro déchet et sans plastique
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Ce cacao biologique et issu du commerce équitable est cultivé par les Awajun sur les rives des rivières Cenepa et Rio Santiago, dans la forêt amazonienne. Ils sont membres de la coopérative NorAndino, une organisation qui compte environ 5000 membres, dont 1800 producteurs de cacao, répartis dans le nord du Pérou, tant du côté de la côte que de l'Amazonie.
Nous aidons également NorAndino dans le cadre d'un projet spécial. Ils transforment une partie de la récolte de cacao dans leur propre usine de cacao. L'usine au Pérou est plus grande que celle d'Amsterdam, avec une ligne de production moderne pour une masse de cacao biologique et équitable de haute qualité. À l'avenir, ils pourront également fabriquer leur propre chocolat.
Lire la suite| Énergie kcal | 589 |
| Énergie kJ | 2467 |
| Graisse | 42.5 |
| Dont saturés | 25.9 |
| Glucides | 39.6 |
| Dont sucre | 37.9 |
| Fibres | 5.7 |
| Protéines | 9.2 |
| Sel | 0.4 |
- 100% sans gluten
- Produit à partir de l'énergie solaire
- Chocolat biologique du commerce équitable
- Zéro déchet et sans plastique
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