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Single Origin
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Kleiner Bienenfresser Pure 85%
Dieser köstlich dunkle Tafel wird aus Bio-Kakao aus Sierra Leone hergestellt. Die Bauern von Village Hope stecken viel Liebe und Aufmerksamkeit in ihren Kakao.
- 100% glutenfrei
- Solarbetrieben
- Vegan
- 100% Bio-Schokolade
- Abfallfrei und plastikfrei
In Sierra Leone arbeiten wir mit Village Hope zusammen. Village Hope setzt sich für die Verringerung der Armut in den ländlichen Gebieten von Sierra Leone ein, indem es geschulte Landwirte ausbildet, die qualitativ hochwertige Bioprodukte anbauen und dadurch ein regelmäßiges Einkommen erzielen. Gemeinsam haben wir die Produktion des ersten qualitativ hochwertigen Kakaos in der Region aufgebaut. Eine Region, die zuvor für minderwertigen Kakao bekannt war.
Gemeinsam mit den Bauern haben wir zentrale Fermentations- und Trocknungsanlagen gebaut und eingerichtet, was zu einer enormen Qualitätsverbesserung geführt hat. Der genetische Hintergrund des einheimischen Kakaos ist der Trinitario-Kakao aus der Karibik, ein absoluter Edel-Kakao. Dank der Qualitäts- und Verfahrensverbesserungen können Sie ihn jetzt auch schmecken!
Mehr lesen| Energie kcal | 619 |
| Energie kJ | 2590 |
| Fett | 52.0 |
| Davon gesättigt | 31.0 |
| Kohlenhydrate | 20.1 |
| Davon Zucker | 14.9 |
| Fasern | 17.0 |
| Proteine | 9.2 |
| Salz | 0.2 |
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