Chocolatemakers nutzt den biodynamischen Trend mit Demeter-zertifiziertem Sortiment

Demeter, Bio

Oktober 2023, Amsterdam

Das Amsterdamer Schokoladenunternehmen ist seit Jahren das Paradebeispiel für nachhaltiges Wirtschaften und Produzieren. Vom gesegelten Kakao bis hin zu einer Fabrik, die mit Solarenergie betrieben wird, waren die Amsterdamer Unternehmer in Sachen Nachhaltigkeit immer ihrer Zeit voraus. Deshalb steht das Unternehmen jetzt auch voll und ganz hinter dem biodynamischen Trend, der immer häufiger in den Supermarktregalen zu finden ist. Die Zusammenarbeit mit brasilianischen biodynamischen Landwirten, die bereits im letzten Jahr mit zwei Riegeln begonnen hatte, wurde nun auf ein größeres Sortiment ausgeweitet, das auch besondere Zutaten wie veganes Karamell enthält.

Die biologisch-dynamische Landwirtschaft erfüllt alle Vorschriften, die auch der ökologische Landbau erfüllen muss. Alle biodynamischen Produkte sind auch biologisch. Die biodynamische Landwirtschaft geht jedoch weiter und hat mehr Regeln für die Umwelt und den Tierschutz. Die Grundlage der biodynamischen Landwirtschaft ist die Struktur und Fruchtbarkeit des Bodens. Ein natürlicher Boden mit einem gesunden und reichen Bodenleben ist der Ausgangspunkt für eine gute Artenvielfalt in einem Ökosystem. Die Erhaltung des individuellen Charakters von Tieren und Pflanzen und des Geschmacks der Produkte ist eine weitere Speerspitze der biodynamischen Methode. Es werden natürlicher Dünger und Kompost verwendet, und obwohl sie mit mehr Vorschriften verbunden ist, ziehen die Landwirte diese Methode oft vor. Es besteht keine Notwendigkeit, teure chemische Pflanzenschutzmittel zu kaufen, der Boden bleibt fruchtbarer und gesünder, und der Landwirt kann alles selbst machen.

Chocolatemakers ist seit mehr als einem Jahrzehnt der Inbegriff von Nachhaltigkeit und konzentriert sich auf das Klima, die Landwirte und die Artenvielfalt. Aus diesem Grund haben sie beschlossen, in die Erweiterung ihres biodynamischen Sortiments zu investieren. Die vier Riegel des Demeter-Sortiments sind alle vegan. Ein veganer Riegel mit 30% Kakao und veganem Karamell, ein veganer Riegel mit 48% Kakao, ein reiner Riegel mit 65% Kakao und gerösteten Haselnüssen und ein reiner Riegel mit 70% Kakao und Meersalz.

Das Sortiment ist ab sofort in Bio-Supermärkten und im Webshop von Chocolatemakers erhältlich.

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SCHOKOLADENHERSTELLER 

Bei Chocolatemakers geht es darum, den perfekten Geschmack zu kreieren. Der einzigartige Geschmack ist das Ergebnis all der nachhaltigen Entscheidungen, die sie innerhalb der Kette treffen. Alle Produkte sind biologisch, plastikfrei und werden mit Solarenergie in ihrer eigenen Fabrik im Amsterdamer Kakaohafen hergestellt.
www.chocolatemakers.nl