Wir arbeiten nicht nur vollständig biologisch, sondern sorgen auch für eine faire Bezahlung unserer Landwirte in allen unseren Herkunftsländern. Wir zahlen unseren Bauern etwa 50 % mehr pro Tonne Kakao als der Durchschnitt des fairen Handels. Das kann man schmecken. Da unsere Landwirte gut bezahlt werden, sind sie nicht gezwungen, irgendeinen Teil des Prozesses zu überstürzen. Das bedeutet, dass die Bohnen genau so lange reifen, trocknen und gären dürfen, wie sie es brauchen. Bis sie perfekt für die Reise in die Niederlande und die Weiterverarbeitung in unserer Fabrik in Amsterdam vorbereitet sind.