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Zitrone

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Awajún Dunkel 80%

bitter Schokolade aus Criollo-Kakaobohnen aus Peru - Amazonas.

  • 100% glutenfrei
  • Solarbetrieben
  • Vegan
  • Bio-Fairtrade-Schokolade
  • Abfallfrei und plastikfrei

Artikelnummer: 1005-1 Kategorien: , , ,
Herkunft Produkt-Informationen

Dieser Bio- und Fairtrade-Kakao wird von den Awajun an den Ufern der Flüsse Cenepa und Rio Santiago im Regenwald des Amazonas angebaut. Sie sind Mitglieder der Kooperative NorAndino, einer Organisation mit etwa 5000 Mitgliedern, darunter 1800 Kakaobauern, die über den Norden Perus, sowohl an der Küste als auch am Amazonas, verteilt sind.

Außerdem unterstützen wir NorAndino bei einem besonderen Projekt. Sie verarbeiten einen Teil der Kakaoernte in ihrer eigenen Kakaofabrik. Die Fabrik in Peru ist größer als die in Amsterdam und verfügt über eine moderne Produktionslinie für hochwertige Bio- und Fairtrade-Kakaomasse. In Zukunft werden sie auch ihre eigene Schokolade herstellen können.

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Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter. Kakao: 80 % mindestens. Alle Zutaten aus biologischem Anbau. Kann enthalten Milch und Sbittern von Nüsse enthalten.  
Energie kcal 586.4
Energie kJ 2454.4
Fett 45.8
Davon gesättigt 27.3
Kohlenhydrate 25.2
Davon Zucker 19.8
Fasern 17.5
Proteine 9.6
Salz 0.2
 
 
De reep weegt ca.80 gram en is verpakt in vetvrij papier bedrukt met bio-inkt.
Diese Schokolade ist ein frisches Produkt. Der Tafeln ist 12 Monate haltbar, wir empfehlen jedoch, ihn innerhalb von 3 Monaten zu verzehren. Kühl und trocken lagern!
  • 100% glutenfrei
  • Solarbetrieben
  • Vegan
  • Bio-Fairtrade-Schokolade
  • Abfallfrei und plastikfrei

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