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Banane

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Tres Hombres dunkle 75% geröstete Kakaonibs

bitter Schokolade mit gerösteten Kakaonibs. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis! Der Kakao für diese Bar wird mit dem Segelschiff Tres Hombres dunkel mit Windkraft in den Hafen von Amsterdam geschifft.

  • 100% glutenfrei
  • Produziert mit Solarenergie
  • Vegan
  • Bio-Fairtrade-Schokolade
  • Abfallfrei und plastikfrei

Artikelnummer: 1004-1 Kategorien: , , ,
Herkunft Informationen zum Produkt

Die Dominikanische Republik ist ein bekannter Lieferant von Trinitario-Kakao. Unser Partner Conacado ist eine Genossenschaft, die 10.000 Kakaokleinbauern vertritt und die Umstellung auf gut fermentierten Bio- und Fairtrade-Kakao für Kunden mit hohen Qualitätsanforderungen eingeleitet hat. Sie hat auf der ganzen Insel große Anlagen errichtet, die in sieben Regionen unterteilt sind, wo der Kakao unter ständiger Qualitätskontrolle fermentiert und getrocknet wird.

Biokakao sorgt in zweierlei Hinsicht für eine gute Artenvielfalt auf den Plantagen: Er erhöht den Gehalt an organischer Substanz im Boden, wodurch das Bodenleben auf einem bestimmten Niveau gehalten wird, und verbessert den Wasserhaushalt des Bodens. Außerdem müssen schattenspendende Bäume gepflanzt werden, die Nischen für Vögel und Insekten schaffen!

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Zutaten: Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaonibs* (5%), Kakaobutter*, Emulgator* (Rapslecithin). Mindestens 75% Kakaotrockenmasse. *Organischer Anbau. Kann Milch und Sbittern von Nüsse enthalten. Nährwert pro 100 Gramm
Energie kcal 586
Energie kJ 2451
Fett 44.8
Davon gesättigt 26.6
Kohlenhydrate 29.3
Davon Zucker 24.4
Fasern 15.6
Proteine 8.5
Salz 0.1
Der Tafeln wiegt ca. 80 Gramm und ist in fettdichtes, mit Biotinte bedrucktes Papier eingewickelt.
Deze chocolade is een versproduct. De reep is 14 maanden houdbaar. KOEL en DROOG bewaren!
  • 100% glutenfrei
  • Produziert mit Solarenergie
  • Vegan
  • Bio-Fairtrade-Schokolade
  • Abfallfrei und plastikfrei

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