Null abfall- und emissionsfrei
100% Bio
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Einziger Ursprung
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Tres Hombres dunkle 75% geröstete Kakaonibs
bitter Schokolade mit gerösteten Kakaonibs. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis! Der Kakao für diese Bar wird mit dem Segelschiff Tres Hombres dunkel mit Windkraft in den Hafen von Amsterdam geschifft.
- 100% glutenfrei
- Produziert mit Solarenergie
- Vegan
- Bio-Fairtrade-Schokolade
- Abfallfrei und plastikfrei
Die Dominikanische Republik ist ein bekannter Lieferant von Trinitario-Kakao. Unser Partner Conacado ist eine Genossenschaft, die 10.000 Kakaokleinbauern vertritt und die Umstellung auf gut fermentierten Bio- und Fairtrade-Kakao für Kunden mit hohen Qualitätsanforderungen eingeleitet hat. Sie hat auf der ganzen Insel große Anlagen errichtet, die in sieben Regionen unterteilt sind, wo der Kakao unter ständiger Qualitätskontrolle fermentiert und getrocknet wird.
Biokakao sorgt in zweierlei Hinsicht für eine gute Artenvielfalt auf den Plantagen: Er erhöht den Gehalt an organischer Substanz im Boden, wodurch das Bodenleben auf einem bestimmten Niveau gehalten wird, und verbessert den Wasserhaushalt des Bodens. Außerdem müssen schattenspendende Bäume gepflanzt werden, die Nischen für Vögel und Insekten schaffen!
Mehr lesen| Energie kcal | 586 |
| Energie kJ | 2451 |
| Fett | 44.8 |
| Davon gesättigt | 26.6 |
| Kohlenhydrate | 29.3 |
| Davon Zucker | 24.4 |
| Fasern | 15.6 |
| Proteine | 8.5 |
| Salz | 0.1 |
- 100% glutenfrei
- Produziert mit Solarenergie
- Vegan
- Bio-Fairtrade-Schokolade
- Abfallfrei und plastikfrei
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