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Zartbitterschokolade mit Forastero-Kakaobohnen aus dem Kongo - Virunga-Nationalpark, der Heimat der letzten Berggorillas. Der Kakao verschafft den Bewohnern ein zusätzliches Einkommen.
- 100% glutenfrei
- Solarbetrieben
- 100% Bio-Schokolade
- Abfallfrei und plastikfrei
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Die Virunga-Region liegt an der Kreuzung von Uganda, Ruanda und der Demokratischen Republik Kongo. Das Gebiet ist von der fortschreitenden Abholzung durch illegalen Holzeinschlag und die Ausbreitung der kleinbäuerlichen Landwirtschaft bedroht.
Durch den Anbau von Kakao wird Land wiederhergestellt und die Entwaldung verhindert. Dadurch bleibt der Virunga-Nationalpark intakt und schützt den letzten Lebensraum der Berggorillas.
In Afrika sind die Forastero-Kakaobäume die wichtigsten, der Geschmack der Bohnen ist kräftig, man schmeckt eine bitter, unkomplizierte Schokolade.
Mehr lesen| Energie kcal | 562.5 |
| Energie kJ | 2354.0 |
| Fett | 40.1 |
| Davon gesättigt | 23.9 |
| Kohlenhydrate | 34.5 |
| Davon Zucker | 29.7 |
| Fasern | 15.4 |
| Proteine | 8.4 |
| Salz | 0.1 |
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