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Vanille

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Couverture blanche Premium (biologique) (2kg)

Chocolat blanc fabriqué avec du beurre de cacao naturel de la République dominicaine.

  • 100% sans gluten
  • Produit à partir de l'énergie solaire
  • Chocolat biologique du commerce équitable
  • Zéro déchet et sans plastique

Numéro d'article : 2009-1 Catégories : , Tags : , , , , ,
Origine Informations sur le produit

La République dominicaine est un fournisseur réputé de cacao Trinitario. Notre partenaire Conacado est une coopérative qui représente 10 000 petits producteurs de cacao et qui a pris l'initiative de passer à un cacao biologique et équitable bien fermenté pour les clients ayant des exigences de qualité élevées. Ils ont construit sur l'île de grandes installations dans sept régions où le cacao est emmené pour être fermenté et séché sous un contrôle de qualité constant.

Le cacao biologique assure une bonne biodiversité dans les plantations de deux manières : il améliore la teneur en matière organique du sol, ce qui maintient la vie du sol à un certain niveau et améliore l'équilibre hydrique du sol. Il faut également planter des arbres d'ombrage, créant ainsi des niches pour les oiseaux et les insectes !

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Ingrédients : beurre de cacao, laitpoudre, sucre. Au moins 34% de solides de cacao. Tous les ingrédients sont issus de la culture biologique.
Énergie kcal 600.7
Énergie kJ 2513.5
Graisse 42.8
Dont saturés 26.4
Glucides 44.3
Dont sucre 44.3
Protéines 9.5
Sel 0.3
Couverture in plastic zak met kleine plakjes chocolade (totaal 2kg)
Deze chocolade is een versproduct. De couverture is 12 maanden houdbaar. KOEL en DROOG bewaren!
  • 100% sans gluten
  • Produit à partir de l'énergie solaire
  • Chocolat biologique du commerce équitable
  • Zéro déchet et sans plastique

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