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Origine unique
Last July, Julia who is in our sales team went all the way to Colombia to visit the women’s cooperative CooAgroNevada. Two days full of jungle, cocoa pods, information and fun facts we want to share with you!
Après un long mais fructueux voyage de près de six mois, le cargo à voile Tres Hombres est revenu chez Chocolatemakers, dans la zone portuaire ouest d'Amsterdam. Dans la cale : pas moins de 12 tonnes de fèves de cacao Trinitario biologiques. De quoi fabriquer quelque 240 000 tablettes spéciales Tres Hombres, qui seront également déclinées en deux nouveaux parfums cette année.
Le producteur de chocolat Chocolatemakers, basé à Amsterdam, lance deux nouvelles barres certifiées Demeter, renforçant ainsi la durabilité de sa gamme. Le ...
Le chocolat de Chocolatemakers a toujours été et sera toujours biologique. Pourquoi ça ? Quelles sont nos raisons de nous y tenir pour toujours ? Et pourquoi est-ce important pour vous ?
Schokofahrt#11 Le 16 avril, 165 cyclistes partiront de l'usine des Chocolatiers à Amsterdam pour se rendre en Allemagne et acheter 18 000 barres de chocolat.
Emballage sans noix Depuis l'automne 2021, nous traitons les noix dans notre usine. Il s'agit des amandes, des noix brésiliennes et des noisettes. Nous sommes ...
Nous ne pouvons plus nous permettre d'endommager les écosystèmes cruciaux de notre planète. Chocolatemakers a déjà eu un impact positif pendant 10 ans. L'impact par le chocolat ? Pour en savoir plus, cliquez ici...
Pouvez-vous trouver le ticket d'or dans l'une de nos tablettes de chocolat ? Vous gagnerez alors une visite gratuite de notre chocolaterie ! Venez voir...
17 000 tablettes, 100 magasins et 30 villes en Allemagne ! Une fois encore, malgré la Corona, nos tablettes Chocolatemakers sont disponibles dans tout le ...
Après un long mais fructueux voyage de près de 6 mois, le voilier Tres Hombres est de retour chez Chocolatemakers ...
Amsterdam est toujours le plus grand port de cacao du monde. Mais faire son propre chocolat ? Cela n'arrive plus guère. Chez Chocolatemakers ...
Les Chocolatemakers et Fairtrade Netherlands s'associent pour œuvrer en faveur d'une rémunération équitable des agriculteurs. Les deux organisations travaillent ...
Nous vivons une période de turbulences, mais aussi une période au cours de laquelle de nombreuses initiatives locales merveilleuses voient le jour. Comme celle de nos clients. …
Nous aimons le chocolat, qui aimez-vous ? Mmm. Le voici, l'amour en chocolat de votre vie : le ...
Chocolatemakers fabrique un chocolat puissant, de la fève à la tablette, 100 % en interne 5 octobre 2019 - Chocolatemakers ouvre aujourd'hui sa première....
Les Chocolatemakers fabriquent des chocolats puissants, de la fève à la tablette, 100 % en interne. Le rêve d'Enver et de Rodney, qui étaient enfants, a commencé par ...
Le 31 mai, en coopération avec Chocolatemakers, la coopérative d'agriculteurs Norandino a ouvert une usine de transformation de cacao biologique à Piura, dans le nord du pays.
En juillet, le voilier Tres Hombres arrive avec notre nouvelle récolte de cacao de la République dominicaine. Faites partie de la ...
SCHOKOFAHRT DE L'ALLEMAGNE AUX PAYS-BAS POUR 18 000 REPENTES DE CHOCOLAT Le 20 avril, 140 cyclistes néerlandais et allemands ont pédalé vers notre ...
Le 20 avril, 130 cyclistes quitteront notre usine d'Amsterdam pour se rendre en Allemagne afin de livrer 18 000 tablettes de chocolat ...
Bonne nouvelle ! À partir du 1er octobre 2019, Fairtrade augmentera le prix minimum du cacao de 2 000 à 2 400 dollars et le ...
Avez-vous déjà fait du lait au chocolat avec du vrai chocolat ? Enver a la recette parfaite, qui est différente à chaque fois, vous ...
LA PREMIÈRE PAGE DE LA NOUVELLE USINE Jesper et Julian, les fils des fondateurs de Chocolatemakers, ont mis en place la ...
Schokofahrt#4 Une centaine de cyclistes allemands et quelques autrichiens viennent avec leur vélo cargo de différentes régions d'Allemagne à notre ...
Dans la famille Petit, on grignote bien sûr beaucoup de chocolat, c'est pourquoi les tablettes à vendre sont maintenant en sécurité dans ...
Les avez-vous déjà goûtés ? Le 9 juin, à l'occasion de l'arrivée des Tres Hombres, nous avons présenté notre nouvelles Voiles ...
Tessa de PaTESSerie crée les recettes de pâtisserie les plus délicieuses et en parle sur son blog PaTESSerie. Elle fait les plus délicieux gâteaux, pâtisseries, ...
Voiles : Voiles de chocolat au lait corsé au café et grué de cacao Pouvez-vous résister à la tentation et ne pas manger ce sac d'un seul coup ? …
Maman est la plus gentille. Et pour les plus chers, vous faites des gâteaux, avec les enfants. Je connais des gâteaux que vous ne connaissez pas...
Il est généralement connu que nous n'utilisons pas de papier d'aluminium, car celui-ci est très polluant. Mais saviez-vous que...
Vous l'avez probablement déjà vu, il y a quelques semaines, nous avons lancé notre nouvelle tablette tablette Gorilla 92% Extra ...
Le ragoût à la mijoteuse est si savoureux qu'en ce qui me concerne, c'est le plat que vous pouvez préparer à quelqu'un ...
Ce week-end, ils seront à nouveau à notre porte ! Une centaine d'Allemands et quelques Autrichiens pédalent avec leur vélo cargo depuis ...
Oserez-vous regarder ce dos argenté dans les yeux ? Avec 92% de cacao, cette tablette est extra noir, mais nous avons ...
Au restaurant MOER (qui fait partie de Conscious Hotels), on cuisine exclusivement avec des produits purs et biologiques. S'en tenir à l'essentiel, c'est ...
Ciel Bleu** travaille avec notre chocolat depuis le tout début. Leurs recettes sont de véritables œuvres d'art. Et maintenant aussi possible ...
Le mois dernier, Rodney a rendu visite aux producteurs de cacao et à notre coopérative partenaire Esco-Kivu au Congo. Au Nord-Kivu, près de la ...
Cela fait un moment qu'ils volent autour du monde dans une veste bleue de KLM (#gorillasflyhigh), mais désormais, ils voleront simplement directement de ...
Grâce à vos contributions, nous avons récolté un montant incroyable de plus de 30 000 euros grâce à notre "Fonds d'urgence pour le Pérou" ! Merci...
Vous l'avez peut-être déjà remarqué, nos tablettes ont un nouvel "emballage intérieur" ! En d'autres termes, l'intérieur des deux feuilles de papier dans lesquelles ...
Amsterdam a un nouveau restaurant vert : le restaurant MOER (qui fait partie de Conscious Hotels) sur l'Overtoom à Amsterdam. Chez MOER, ils cuisinent ...
Hourra ! Depuis la semaine dernière, nous avons reçu le label de qualité "Amsterdam Made". Vous l'avez peut-être déjà vu passer par ...
Comme vous l'avez peut-être déjà vu, Chocolatemakers dispose depuis 2 mois d'un véritable paquet de parole. Ce magnifique paquet a été créé par ...
Vous l'avez peut-être déjà vu passer. Il y a quelques semaines, nous avons présenté notre nouvelle tablette Awajún 52% ! …
Le débat sur un prix équitable pour les producteurs de cacao se poursuit. Quelque chose qui nous fait plaisir. Après la réaction de ...
La semaine dernière, un bel article a été consacré à notre usine de chocolat de la fève à la tablette dans le Parool. Une pièce avec des déclarations critiques ...
Des intempéries au Pérou détruisent 40 hectares de plantations de cacao. C'est pourquoi nous avons créé le Fonds d'urgence Chocolatemakers. Pendant que nous sommes aux Pays-Bas, nous lançons notre nouvelle ...
Il peut parfois être assez difficile de trouver un chocolatier de premier plan pour une discussion. La distance (Maastricht - Amsterdam) fait ...
C'est déjà l'heure de notre troisième Spécial Chef, et de la première "Dégustation" ! Le mois dernier, plusieurs professionnels ont visité notre usine pour une ...
Nous ne le répéterons jamais assez : les choses doivent changer dans le secteur du cacao ! La semaine dernière, une nouvelle étude publiée ...
Le monde traverse une crise du chocolat. Les terres fertiles sur lesquelles pousse le cacao sont de plus en plus pauvres. Les matières premières et les nutriments ...
C'est l'heure du deuxième Spécial Chef ! Le restaurant Vermeer, situé au cœur d'Amsterdam, est le restaurant phare du chef Christopher Naylor. ...
Spécialement pour la classe affaires de KLM, nous avons créé une version miniature de notre magnifique "Gorilla bar". Notre petit bio ...
Dans ce Spécial, nous laissons les chefs Onno Kokmeijer (chef exécutif & manager) et Arjan Speelman (chef de cuisine) du restaurant étoilé ...
La struvite est un minéral et est créée comme un sous-produit de la purification de l'eau. C'est une substance qui est très peu utilisée, mais elle...
True Price a enquêté sur ce que devrait être le prix réel du cacao de la Côte d'Ivoire. Un aperçu intéressant de la ...
Aujourd'hui est déjà le dernier jour du festival Chocoa 2016. Nous serons présents de 10h00 à 18h00. Voulez-vous venir et goûter aussi ? Faye...
YEAH ! Une journée si excitante aujourd'hui, mais ça marche ! Notre brûleur (ballroast) de 1930. Une machine fantastique ! Et si cool...
En collaboration avec la coopérative de producteurs péruviens Norandino, d'où proviennent les fèves de la tablette Awajun, nous mettons en place différents projets ...
Voici Daan Kollmer (31 ans). Concepteur industriel / Ingénieur / Concepteur et constructeur de machines. Que fais-tu dans le chocolat...
Nos amis les fabricants de saucisses Brandt & Levie font de délicieuses saucisses d'une manière très agréable. Comme la saucisse sèche Chipotle ...
Le crowdfunding pour la seule et unique chocolaterie est clos ! Et avec un succès étonnant, nous pouvons dire. Plus de 73 102 euros ...
Une nouvelle étape importante pour les Chocolatemakers et la coopérative agricole de Norandino. Le mois dernier, nous avons créé une coentreprise avec ...
Chocolatemakers est le lauréat de cette année du Damprijs, le prix de la PME la plus durable d'Amsterdam. Après une procédure de vote compliquée, les ...
Une première ! Vendredi dernier, nous avons remis le premier bar Awajun à la vice-présidente du Pérou, Marisol Espinoza, au président de la ...
Au début du mois de juin, nous avons lancé un appel à l'aide pour décharger le voilier Tres ...
Le conchage (laminage) est l'une des étapes cruciales du processus de production du chocolat. Ce procédé traditionnel a été découvert en 1879 par ...