Visite aux producteurs de cacao Congo

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Le mois dernier, Rodney a rendu visite à des cultivateurs de cacao et à notre coopérative partenaire Esco-Kivu au Congo. Au Nord-Kivu, près du parc national des Virunga pour être précis, tout près de la frontière avec l'Ouganda. Pourquoi cette visite ? Parce que nous aimons travailler directement avec les agriculteurs et voir par nous-mêmes comment ils se portent et comment se portent les plantations de cacao. Et parce qu'il fait beau et chaud en ce moment, bien sûr.

Congo, cacao et gorilles
C'est à partir du cacao du Congo que nous fabriquons nosbarres Gorille. En fait, c'est à partir de ce cacao que nous avons fabriqué notre toute première barre en tant que chocolatiers ! Esco-Kivu a lancé un projet en 2008 pour promouvoir le cacao biologique dans la région des Virunga, afin de fournir un revenu aux habitants locaux. Cela signifie qu'ils n'ont plus besoin de couper du bois dans l'habitat des gorilles ou de se livrer au braconnage. L'habitat des gorilles reste ainsi protégé. L'initiative était très modeste à l'époque, mais de nombreux agriculteurs l'ont rejointe depuis.

Un impact positif
Lors de la visite de Rodney, il était extraordinaire de voir comment le cacao a un impact positif sur la vie des gens au Congo. Une région ravagée par la guerre civile il n'y a pas si longtemps. Le cacao aide les habitants à s'organiser en coopératives, ce qui leur permet de mieux travailler ensemble et d'accroître la confiance mutuelle.

Notre coopérative partenaire Esco-Kivu fait également du bon travail. Elle contribue à la construction d'hôpitaux dans la région, à la reconstruction d'églises et vient de lancer la construction d'une université dans la région.

Conditions de travail dans les plantations
La qualité du cacao s'améliore visiblement grâce à la bonne approche des agriculteurs en matière de fermentation et de séchage du cacao. Une chose qui n'est certainement pas évidente !

En outre, nous avons une assez bonne image des conditions dans les plantations de cacao au Congo, mais nous aimerions les cartographier encore mieux. Nous voulons nous assurer que les choses sont équitables tout au long de la chaîne, que les agriculteurs gagnent leurvie, mais aussi contribuer à une production durable et à l'amélioration de la qualité. C'est pourquoi nous avons discuté avec Esco-Kivu de la manière dont nous pouvons y parvenir et nous collecterons des fonds à cette fin au cours de l'année à venir.

En fin de compte, nous aspirons tous à un secteur du chocolat qui rende tout le monde heureux, y compris les agriculteurs. À suivre !