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Le cargo à voile "Tres Hombres" décharge une récolte de cacao à Amsterdam
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Après un long et difficile voyage de près de six mois, le cargo Tres Hombres est accueilli à bras ouverts chez Chocolatemakers, dans la zone portuaire ouest d'Amsterdam. Dans la cale : 143 sacs de cacao, soit 10 tonnes de fèves de cacao Trinitario biologiques. De quoi fabriquer quelque 200 000 délicieuses barres Tres Hombres !
De violentes tempêtes, beaucoup de vents contraires, ce n'était pas facile cette année, et pourtant le capitaine Anne-Flore du Tres Hombres a réussi à mener le voilier à bon port jusqu'en Europe. Chaque année depuis 2012, le Tres Hombres apporte une lourde cargaison de cacao à la chocolaterie Chocolatemakers. Une fois de plus, six mois ont été nécessaires pour effectuer le voyage. Un voyage qui représente 4143 milles nautiques (7673 km) de la République dominicaine aux Pays-Bas.
L'idée qui sous-tend le Tres Hombres et sa société de transport Fairtransport s'inscrit parfaitement dans la philosophie durable de Chocolatemakers. Rodney, fondateur et propriétaire de l'entreprise, explique : "La durabilité et le goût sont nos points de départ dans tout ce que nous faisons et fabriquons. Par exemple, le toit de notre chocolaterie est entièrement constitué de panneaux solaires, ce qui nous permet déjà de produire presque entièrement sans émission de CO2. Lorsque nous avons entendu parler du Tres Hombres il y a 12 ans, nous avons immédiatement cherché à coopérer. Ce navire porte le nom de trois amis qui rêvaient d'un transport durable de marchandises par voie maritime. Ils ont magnifiquement restauré un brigantin de 32 mètres datant de 1943. Avec des personnes formées par eux-mêmes, ils naviguent chaque année de l'Europe vers les Caraïbes. Ils déchargent le cacao sur notre propre quai, juste à côté de l'usine - on ne peut pas faire plus économe en énergie.
Le Tres Hombres est attendu le mardi 30 avril en fin de journée et sera à quai à Amsterdam jusqu'au lundi 6 mai au matin. Le navire repartira pour les Caraïbes à l'automne.
Le navire cargo à voile "Tres Hombres
Le brigantin de 32 mètres "Tres Hombres" est en service depuis décembre 2009. Il assure un service de fret durable entre l'Europe, les îles de l'Atlantique, les Caraïbes et les Amériques. Outre une capacité de chargement de 40 tonnes, il peut accueillir 7 membres d'équipage et 8 apprentis/stagiaires.
CHOCOLATIERS
Chocolatemakers s'attache à créer le goût parfait. Son goût unique est le résultat de tous les choix durables effectués au sein de la chaîne. Tous les produits sont biologiques, sans plastique et fabriqués à l'énergie solaire dans leur propre usine située dans le port de cacao d'Amsterdam. www.chocolatemakers.nl
Téléchargez les photos ici : Arrivée Tres Hombres