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Origine unique
Après un long et difficile voyage de près de six mois, le cargo à voile Tres Hombres est accueilli à bras ouverts ...
Après un long mais fructueux voyage de près de 6 mois, le voilier Tres Hombres est de retour chez Chocolatemakers ...
Amsterdam reste le plus grand port de cacao du monde. Mais la fabrication du chocolat elle-même ? Cela ne se fait pratiquement plus nulle part. Chez Chocolatemakers ...
Chocolatemakers fabrique un chocolat puissant, de la fève à la tablette, 100 % en interne 5 octobre 2019 - Chocolatemakers ouvre aujourd'hui sa première....
Les Chocolatemakers fabriquent des chocolats puissants, de la fève à la tablette, 100 % en interne. Le rêve d'Enver et de Rodney, qui étaient enfants, a ...
Le 31 mai, en coopération avec Chocolatemakers, la coopérative d'agriculteurs Norandino a ouvert une usine de transformation de cacao biologique à Piura, dans le nord du pays.
En juillet, le voilier Tres Hombres arrive avec notre nouvelle récolte de cacao de la République dominicaine. Faites partie de l'équipe ...
Bonne nouvelle ! À partir du 1er octobre 2019, Fairtrade augmentera le prix minimum du cacao de 2 000 à 2 400 dollars et le ...
LA PREMIÈRE PAGE DE LA NOUVELLE USINE Jesper et Julian, les fils des fondateurs de Chocolatemakers, ont mis en place la ...
Comme vous l'avez peut-être déjà vu, Chocolatemakers dispose depuis 2 mois d'un véritable paquet de parole. Ce magnifique paquet a été créé par ...
C'est déjà l'heure de notre troisième Spécial Chef, et de la première "Dégustation" ! Le mois dernier, plusieurs professionnels ont visité notre usine pour une ...
YEAH ! Une journée si excitante aujourd'hui, mais ça marche ! Notre brûleur (ballroast) de 1930. Une machine fantastique ! Et si cool...
Voici Daan Kollmer (31 ans). Concepteur industriel / Ingénieur / Concepteur et constructeur de machines. Que fais-tu dans le chocolat...
Le crowdfunding pour la seule et unique chocolaterie est clos ! Et avec un succès étonnant, nous pouvons dire. Plus de 73 102 euros ...
Une nouvelle étape importante pour les Chocolatemakers et la coopérative agricole de Norandino. Le mois dernier, nous avons créé une coentreprise avec ...
Le conchage (laminage) est l'une des étapes cruciales du processus de production du chocolat. Ce procédé traditionnel a été découvert en 1879 par ...