23 avril 2024

Le marché du cacao est (comme on pouvait s'y attendre) à l'envers

Les journaux en parlent et l'industrie du cacao est en ébullition. Jamais auparavant le prix ...

En savoir plus

7 septembre 2023

Visiter les forêts tropicales luxuriantes de Colombie

En juillet dernier, Julia, qui fait partie de notre équipe de vente, s'est rendue en Colombie pour visiter la coopérative de femmes CooAgroNevada. Deux jours remplis de jungle, de cabosses de cacao, d'informations et de faits amusants que nous voulons partager avec vous !

En savoir plus

5 octobre 2022

Le chocolat végétalien Demeter des chocolatiers d'Amsterdam établit une nouvelle norme en matière de durabilité et de goût

Le producteur de chocolat Chocolatemakers, basé à Amsterdam, lance deux nouvelles barres certifiées Demeter, renforçant ainsi la durabilité de sa gamme. Les ...

En savoir plus

20 octobre 2021

Impact climatique sur 10 ans

Nous ne pouvons plus nous permettre d'endommager les écosystèmes cruciaux de notre planète. Chocolatemakers a déjà eu un impact positif pendant 10 ans. L'impact par le chocolat ? Pour en savoir plus, cliquez ici...

En savoir plus

8 mai 2020

Le commerce équitable et les chocolatiers travaillent ensemble

Les chocolatiers et Fairtrade Netherlands s'associent pour œuvrer en faveur d'une rémunération équitable des agriculteurs. Les deux organisations travaillent ...

En savoir plus

21 juin 2019

Les producteurs de cacao prennent les choses en main !

Le 31 mai, en coopération avec Chocolatemakers, la coopérative d'agriculteurs Norandino a ouvert une usine de transformation de cacao biologique à Piura, dans le nord du pays.

En savoir plus

7 juin 2019

Célébrez avec nous l'arrivée de la nouvelle récolte de cacao Tres Hombres.

En juillet, le voilier Tres Hombres arrive avec notre nouvelle récolte de cacao de la République dominicaine. Faites partie de l'équipe ...

En savoir plus

12 décembre 2018

Le commerce équitable augmente le prix minimum

Bonne nouvelle ! À partir du 1er octobre 2019, Fairtrade augmentera le prix minimum du cacao de 2 000 à 2 400 dollars et le ...

En savoir plus

22 novembre 2017

Visite aux producteurs de cacao Congo

Le mois dernier, Rodney a rendu visite aux producteurs de cacao et à notre coopérative partenaire Esco-Kivu au Congo. Au Nord-Kivu, près de la ...

En savoir plus

5 juillet 2017

Plus de 30 000 euros collectés pour le Pérou

Grâce à vos contributions, nous avons récolté un montant incroyable de plus de 30 000 euros grâce à notre "Fonds d'urgence pour le Pérou" ! Merci...

En savoir plus

1er juin 2017

Spécialités du chef - dégustation - Restaurant MOER

Amsterdam a un nouveau restaurant vert : le restaurant MOER (qui fait partie de Conscious Hotels) sur l'Overtoom à Amsterdam. Chez MOER, ils cuisinent ...

En savoir plus

15 avril 2017

Vers un "revenu de subsistance" pour les producteurs de cacao

Le débat sur un prix équitable pour les producteurs de cacao se poursuit. Quelque chose qui nous fait plaisir. Après la réaction de ...

En savoir plus

7 avril 2017

Le commerce équitable, un prix juste ?

  La semaine dernière, un bel article a été consacré à notre usine de chocolat de la fève à la tablette dans le Parool. Une pièce avec des déclarations critiques ...

En savoir plus

13 décembre 2016

Dégustation des spécialités du chef | Chocriti

C'est déjà l'heure de notre troisième Spécial Chef, et de la première "Dégustation" ! Le mois dernier, plusieurs professionnels ont visité notre usine pour une ...

En savoir plus

29 novembre 2016

Comment les choses peuvent être différentes dans le secteur du cacao

Nous ne le répéterons jamais assez : les choses doivent changer dans le secteur du cacao ! La semaine dernière, une nouvelle étude publiée ...

En savoir plus

29 avril 2016

Quel est le coût réel du cacao ?

True Price a enquêté sur ce que devrait être le prix réel du cacao de la Côte d'Ivoire. Un aperçu intéressant de la ...

En savoir plus

6 novembre 2013

Remise de la première tablette Awajun

Une première ! Vendredi dernier, nous avons remis le premier bar Awajun à la vice-présidente du Pérou, Marisol Espinoza, au président de la ...

En savoir plus