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De l'Amour en Barre noir 65% (10 pcs)
Cette tablette au chocolat noir à 65% est un pur amour qui vient à vous avec une belle variété de cacao et un goût de cerise, d'abricot et de raisin sec. Cette saveur est déjà naturellement présente dans le cacao Criollo et est exprimée par la torréfaction légère dans ce chocolat, un pur plaisir. Les fèves de cacao de cette tablette proviennent de CooAgroNevada, une coopérative de femmes de la réserve naturelle de la Sierra Nevada de Santa Marta, en Colombie.
- 100% sans gluten
- Produit à partir de l'énergie solaire
- Vegan
- Chocolat biologique du commerce équitable
- Zéro déchet et sans plastique
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Les plantations de cacao de nos tablettes sont situées au pied des pentes du parc national de la "Sierra Nevada de Santa Marta", la plus haute chaîne de montagnes de cette partie de la Colombie. Il abrite une biodiversité unique et est d'une grande valeur pour les communautés locales telles que la tribu Arhuaco. C'est de là que provient le délicieux cacao criollo.
Les fèves du cacao Criollo de haute qualité ont un goût magnifique, riche et complexe. Vous pouvez goûter les fruits rouges et un soupçon de sultanine.
Lire la suite| Énergie kcal | 564.2 |
| Énergie kJ | 2361.0 |
| Graisse | 39.3 |
| Dont saturés | 23.5 |
| Glucides | 39.0 |
| Dont sucre | 34.9 |
| Fibres | 13.0 |
| Protéines | 7.1 |
| Sel | 0.1 |
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