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Crémeux

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Schokofahrt Bio Tres Hombres lait 40% sel de mer (10 pcs)

Édition spéciale Schokofahrt !
Chocolat au lait frais au goût de caramel, d'amande, d'une subtile saveur de fumée et d'un soupçon de sel marin, fabriqué à partir de cacao Trinitario. Le cacao de cette barre est acheminé jusqu'au port d'Amsterdam par le voilier Tres Hombres, à la seule force du vent.

  • 100% sans gluten
  • Produit à partir de l'énergie solaire
  • Chocolat biologique du commerce équitable
  • Zéro déchet et sans plastique

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Numéro d'article : 1012 Catégories : ,
Origine Informations sur le produit

La République dominicaine est un fournisseur réputé de cacao Trinitario. Notre partenaire Conacado est une coopérative qui représente 10 000 petits producteurs de cacao et qui a pris l'initiative de passer à un cacao biologique et équitable bien fermenté pour les clients ayant des exigences de qualité élevées. Ils ont construit sur l'île de grandes installations dans sept régions où le cacao est emmené pour être fermenté et séché sous un contrôle de qualité constant.

Le cacao biologique assure une bonne biodiversité dans les plantations de deux manières : il améliore la teneur en matière organique du sol, ce qui maintient la vie du sol à un certain niveau et améliore l'équilibre hydrique du sol. Il faut également planter des arbres d'ombrage, créant ainsi des niches pour les oiseaux et les insectes !

En savoir plus
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, laitpoudre, beurre de cacao, sel marin (0,3%). Au moins 55% de solides de cacao. Tous les ingrédients sont issus de la culture biologique. Peut contenir des traces de noix contenir.    
Énergie kcal 571.6
Énergie kJ 2392.2
Graisse 40.5
Dont saturés 24.7
Glucides 36.8
Dont sucre 34.0
Fibres 9.0
Protéines 10.4
Sel 0.6
 
De reep weegt ca.80 gram en is verpakt in vetvrij papier bedrukt met bio-inkt.
Ce chocolat est un produit frais. La tablette a une durée de conservation de 12 mois mais nous vous conseillons de la consommer dans les 3 mois. Restez au frais et au sec !
  • 100% sans gluten
  • Produit à partir de l'énergie solaire
  • Chocolat biologique du commerce équitable
  • Zéro déchet et sans plastique