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Single Origin
Rose de Sable - Danielle Petit
Rezepte
Im Hause Petit wird natürlich viel Schokolade genascht, weshalb die zum Verkauf stehenden Tafeln nun sicher in unserem Lager und nicht mehr zu Hause gelagert werden.
Unsere Lieblingsschokolade ist"Rose de Sable", ein Rezept, das wir aus Frankreich mitgebracht haben und das mit Kindern sehr einfach herzustellen ist.
Sie benötigen für 10 Rosen:
150 Gramm Schokolade (wir empfehlen die Chocolatemakers, aber Sie können natürlich jede beliebige Schokoladenmarke verwenden)
100 Gramm Butter
100 Gramm Corn Flakes
Die Schokolade in Stücke brechen und in eine Pfanne mit der Butter geben. Im Wasserbad schmelzen lassen und ab und zu umrühren.
Die Cornflakes in eine Schüssel oder Schale geben und die geschmolzene Schokolade darüber gießen. Gut umrühren.
Legen Sie Backpapier oder Alufolie auf einen flachen Teller und formen Sie nun mit einem Löffel kleine Häufchen der Cornflakes-Mischung auf dem Teller.
Jetzt kann es für einige Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank.
Vor dem Servieren kann man sie mit Puderzucker bestreuen, aber wir essen sie immer ohne, da die Schokolade und die Cornflakes bereits Zucker enthalten. Der Erfolg ist gesichert!