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Sel de mer

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Organic Sails pur 70% de grué de cacao & sel de mer (8 pcs)

Des tranches très fines de chocolat noir avec des éclats de cacao croustillants et un soupçon de sel marin. Nous achetons les fèves de cacao Trinitario biologiques directement auprès de la coopérative de producteurs Conacado en République dominicaine. L'association du chocolat noir, du sel et des flocons croquants donne une sensation gustative délicieuse.

Les fèves de cacao voyagent sur le voilier "Tres Hombres" à la seule force du vent pendant quatre mois, des Caraïbes à Amsterdam en passant par l'océan Atlantique. Dans notre chocolaterie, nous fabriquons du chocolat biologique "d'origine unique" selon des méthodes traditionnelles et entièrement à l'énergie solaire !

  • 100% sans gluten
  • Produit à partir de l'énergie solaire
  • Végétalien
  • Chocolat biologique du commerce équitable
  • Zéro déchet et sans plastique

Vous n'avez pas le pouvoir d'acheter des produits commerciaux.

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Numéro d'article : 3054 Catégories : , ,
Origine Informations sur le produit

De Dominicaanse Republiek is een bekende leverancier van Trinitario cacao. Onze partner Conacado is een coöperatie die 10.000 kleinschalige cacaoboeren vertegenwoordigt en de omslag in gang heeft gezet naar goed gefermenteerde Bio en Fairtrade cacao voor klanten met hoge kwaliteitseisen. Zij hebben over het eiland grote installaties gerealiseerd verdeeld over zeven regio’s waar de cacao naartoe wordt gebracht om daar onder constante kwaliteitscontrole gefermenteerd en gedroogd te worden.

Le cacao biologique assure une bonne biodiversité dans les plantations de deux manières : il améliore la teneur en matière organique du sol, ce qui maintient la vie du sol à un certain niveau et améliore l'équilibre hydrique du sol. Il faut également planter des arbres d'ombrage, créant ainsi des niches pour les oiseaux et les insectes !

En savoir plus
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, éclats de cacao (5%), sel marin (0,5%). Au moins 70% de solides de cacao. Tous les ingrédients sont issus de la culture biologique. Peut contenir du lait.
Énergie kcal 568.7
Énergie kJ 2380.1
Graisse 41.4
Dont saturés 24.7
Glucides 33.8
Dont sucre 29.2
Fibres 14.7
Protéines 8.0
Sel 0.6
 
Doos met 8 zakjes à 100gram/zakje. Het zakje is een volledig composteerbare verpakking.
Deze chocolade is een versproduct. De chocozeiltjes zijn 12 maanden houdbaar maar wij adviseren ze binnen 3 maanden op te eten. KOEL en DROOG bewaren!
  • 100% sans gluten
  • Produit à partir de l'énergie solaire
  • Végétalien
  • Chocolat biologique du commerce équitable
  • Zéro déchet et sans plastique