Eine neue innere Spule!

Abfallfrei, Schokoladenhersteller, Bean-to-bar

Vielleicht haben Sie es schon bemerkt, unsere Tafel haben eine neue 'Innenverpackung'! Mit anderen Worten, die Innenseite der 2 Papierstücke, in die der Stab eingewickelt ist. Eine ganz besondere Verpackung können wir sagen. Es besteht aus Zellulose (einem pflanzlichen Material) und kann daher direkt auf den Komposthaufen wandern! Kein Abfall, das gefällt uns. Und in diesem Fall auch für Ihren Garten.

Warum dieser neue Wrapper?
Unsere bisherige Innenhülle bestand aus fettdichtem Papier ohne Druck. Auch für 100%iges Recycling geeignet, aber... dieses Papier hatte eine relativ niedrige Barrierefunktion. Das bedeutet, dass es weniger Luft (Sauerstoff) blockiert als beispielsweise Aluminiumfolie (die wiederum sehr umweltschädlich ist). Die
Die Haltbarkeit der Schokolade beträgt im Fettpapier etwa 8 Monate. Für uns ist das kein Problem, denn wer isst nicht innerhalb von ein paar Tagen einen SchokoTafel\(n\)?

Eine Umhüllung aus Pflanzen
Unser neuer innerer Wrapper, entwickelt mit Bio4PackUnsere neue Innenverpackung, die in Zusammenarbeit mit dem niederländischen Landwirtschaftsministerium entwickelt wurde, besteht aus einer Schicht Zellulosefolie. Sieht aus wie Plastik, ist aber aus pflanzlichem Material hergestellt. Die Zellulosefolie ist mit kompostierbarem Klebstoff auf das Papier kaschiert und kann daher auf dem Komposthaufen entsorgt werden. Es hat eine höhere Barrierefunktion als das Pergamentpapier, wodurch die Schokolade länger schmackhaft bleibt und eine längere Haltbarkeitsdauer hat.

Ein weiterer Vorteil ist, dass das Papier etwas steifer ist und sich leichter falten lässt. Und genau das mag Tante Agatha, unsere Verpackungsmaschine von 1932.

Null-Abfall-Politik
Bei Chocolatemakers hantieren wir eine abfallfreie Arbeitsweise. Unser Betrieb basiert auf der Minimierung von Emissionen und Abfall. Wir recyceln und wiederverwenden Materialien in der gesamten Lieferkette und streben nach lokalen Lösungen. Beim Design neuer Produkte und Verpackungen berücksichtigen wir auch die mögliche Wiederverwendung von Rohstoffen nach deren Lebenszyklus. Mit dieser neuen Innenhülle kann auch Ihr (Gemüse-)Garten die Tatsache genießen, dass Sie Schokolade essen. Das ist eine Win-Win-Situation!