Das Segelschiff Tres Hombres ankert wieder bei Chocolatemakers in Amsterdam

Transport, Die Fabrik, Chocolatemakers, Tres Hombres, Emissionsfrei, Abenteuer

Nach einer langen, aber erfolgreichen Reise von fast 6 Monaten ist das Segelschiff Tres Hombres zu Chocolatemakers im westlichen Hafengebiet von Amsterdam zurückgekehrt. Im Laderaum: nicht weniger als 9 Tonnen Bio-Trinitario-Kakaobohnen und 300 Kilo natürliche Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik. Gut für etwa 200.000 Tres Hombres-Tafel.

Seit 2012 bringt die Tres Hombres jedes Jahr eine große Ladung Kakao in die Schokoladenfabrik Chocolatemakers. Für die 13.822 Seemeilen (25598 km) von der Dominikanischen Republik bis in die Niederlande benötigte sie wieder einmal rund drei Monate.

Die Idee hinter den Tres Hombres fügt sich nahtlos in die Nachhaltigkeitsphilosophie von Chocolatemakers ein. Gründer und Inhaber Rodney: "Bei allem, was wir tun und herstellen, ist Nachhaltigkeit unser Ausgangspunkt. Unsere Schokoladenfabrik hat ein Dach, das vollständig aus Sonnenkollektoren besteht, wodurch unsere Produktion nahezu CO2-neutral ist. Als wir vor 10 Jahren von den Tres Hombres hörten, haben wir uns sofort um eine Zusammenarbeit bemüht. Das Schiff wurde nach drei niederländischen Freunden benannt, die von einem nachhaltigen Gütertransport auf dem Seeweg träumten. Sie haben eine 32 Meter lange Brigantine aus dem Jahr 1943 wunderschön restauriert. Mit selbst ausgebildeten Leuten segeln sie jedes Jahr von Europa nach Amerika. Sie entladen den Kakao an unserem eigenen Kai, direkt neben der Fabrik - energieeffizienter geht's nicht."

Auch zwei Säcke mit traditionell abgebautem Meersalz (aus den Salinen von La Palma) wurden per Windkraft aus der Karibik nach Amsterdam gebracht. "Wir verwenden dieses Salz für einen unserer beliebtesten Tafel: den Tres Hombres 40% Milch mit einer Prise Meersalz."

Im Herbst wird das Schiff wieder in die Karibik aufbrechen.

Laden Sie die Fotos hier herunter