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Einziger Ursprung
Chocolatemakers lanciert neues Angebot: Pure Love 65%
Von der Bohne bis zur Tafel, Unsere Landwirte, Schokolade, Chocolatiers
Wir lieben Schokolade, wen liebst du?
Da ist sie, die Schokoladenliebe deines Lebens: die Valentinstagstafel 65% pure Liebe. Chocolatemakers entwickelt eine köstliche Geschmacksrichtung: eine fruchtige Criollo-Kakaosorte zusammen mit der Frauenkooperation CooAgroNevada aus Kolumbien. Dieser Kakao kann zum ersten Mal in der "Spezialbar" zum Valentinstag verkostet werden. Verschenken Sie es an Ihre Liebsten oder genießen Sie es einfach selbst: ¡Te amo!
Kakao von der Frauenköperation Kolumbien
Die Criollo-Kakaobohnen der Tafel stammen von CooAgroNevada, einer Frauenkooperative aus dem Naturschutzgebiet Sierra Nevada de Santa Marta in Kolumbien. Ursprünglich eine Kaffee-Köperation, die nach dem kolumbianischen Bürgerkrieg von Frauen gegründet wurde, hat sie sich in den letzten Jahren zu einer Kakao-Kooperation mit Chocolatemakers entwickelt.
"Wir beziehen unsere Kaffeebohnen von hier und dachten irgendwann: Warum nicht auch Kakaobohnen? Kaffee und Kakao wachsen hier in der Gegend. Gemeinsam mit der coöperation, Progreso und der Rabobank-Stiftung haben wir geforscht, damit die schöne Kakaosorte Criollo hier mehr angebaut werden kann."
Unsere erste Ernte an Kakaobohnen wurde mit dem Segelschiff Tres Hombres zum Kai der Schokoladenfabrik im Jahr 2019 transportiert und dann zu köstlicher Bio-Schokolade verarbeitet. Das verspricht für die Zukunft mehr kolumbianischen Criollo-Kakao bei Chocolatemakers!
Die dunklee Liebe 65%
Der Pure Love 65% hat eine Geschmacksnuance von Kirsche, Sultaninen und getrockneten Pflaumen. Ein fruchtiger Geschmack, der in diesem Criollo-Kakao von Natur aus vorhanden ist und durch die leichte Röstung in dieser Schokolade besonders zum Ausdruck kommt. Zutaten: 58% Kakaobohnen, 7% Kakaobutter, 35% Zucker
Möchten Sie Ihren Liebsten ein köstliches Geschenk machen? Wählen Sie ein köstliches Paket, fügen Sie einen persönlichen Text hinzu und wir schicken das Paket zusammen mit einer netten Karte mit Liebe per Post.