Baci di cavaliere, een variant op de Ferrero Rocher – PaTESSerie

Recepten

Tessa van PaTESSerie maakt de heerlijkste bakrecepten en schrijft daarover op haar bakblog PaTESSerie. Ze maakt de lekkerste taarten, gebakjes, toetjes, en natuurlijk ook van alles met chocolade! Zo heeft ze ook redelijk wat recepten gemaakt met onze chocolade. Hieronder een kort stukje uit het recept met onze Gorilla Bar Extra Puur 92%. De volledige tekst kan je hier lezen: https://www.patesserie.com/chocolade/baci-di-cavaliere-een-variant-op-de-ferrero-rocher/

Ferrero Rocher, wie kent ze niet? Die heerlijke chocoladeballetjes met hazelnootsmaak en krokante buitenlaag. Heerlijk zijn ze! Onlangs kwam het prachtige kookboek Made at Home van Giorgio Locatelli uit en laat daar nu zijn eigen italiaanse versie van deze chocoladeballetjes in staan. Ze noemen ze daar Baci di Cavaliere. Ik maakte ze en ze zijn heerlijk! Mede door een speciaal gebruikte chocolade. De nieuwste Gorilla Bar van de Chocolatemakers, extra puur 92%!

[De 92% van Chocolatemakers is] vol van goede cacaosmaak en toch prettig om mee te werken

Lees meer

Recept: Baci di cavaliere

bron: https://www.patesserie.com/chocolade/baci-di-cavaliere-een-variant-op-de-ferrero-rocher/