123123123
123123123 Stel pakket samenZeiltjes donkere melk 52% koffie en cacaonibs
De Zeiltjes zijn dunne plakjes donkere melkchocolade met koffie bestrooid en krachtige cacaonibs. Gemaakt van Trinitario cacaobonen uit de Dominicaanse Republiek met hand-geplukte Arabica koffiebonen van een vrouwen-koffie coöperatie uit Colombia.
De cacaobonen en de koffiebonen voor deze ‘Zeiltjes’ worden met het zeilschip de Tres Hombres door weer en wind uit de Caraïben gehaald en gebracht tot aan de kade van Amsterdam. Laat je meenemen door de wind en proef de kracht van èchte chocolade!
De Zeiltjes passen niet door de brievenbus en worden als pakket verzonden.
- 100% Glutenvrij
- Op zonne-energie geproduceerd
- Bio Fairtrade chocolade
- Zero waste & plasticvrij
De Dominicaanse Republiek is een bekende leverancier van Trinitario cacao. Onze partner Conacado is een coöperatie die 10.000 kleinschalige cacaoboeren vertegenwoordigt en de omslag in gang heeft gezet naar goed gefermenteerde Bio en Fairtrade cacao voor klanten met hoge kwaliteitseisen. Zij hebben over het eiland grote installaties gerealiseerd verdeeld over zeven regio’s waar de cacao naartoe wordt gebracht om daar onder constante kwaliteitscontrole gefermenteerd en gedroogd te worden.
De biologische cacao zorgt voor een goede biodiversiteit op de plantages op een tweetal manieren: het verbetert het organische stof gehalte in de bodem, waardoor het bodemleven op peil blijft en de waterhuishouding van de bodem verbetert. Ook vereist het de aanplant van schaduwbomen waardoor er niches ontstaan voor vogels en insecten!
Lees verderEnergie kcal | 574.6 |
Energie kJ | 2404.5 |
Vet | 41.7 |
Waarvan verzadigd | 25.4 |
Koolhydraten | 36.0 |
Waarvan suiker | 33.5 |
Vezels | 8.1 |
Eiwitten | 9.8 |
Zout | 0.3 |
- 100% Glutenvrij
- Op zonne-energie geproduceerd
- Bio Fairtrade chocolade
- Zero waste & plasticvrij