Chocolatemakers Archives - Seite 2 von 2

22. November 2017

Besuch bei Kakaobauern im Kongo

Letzten Monat besuchte Rodney Kakaobauern und unsere Partnerkooperative Esco-Kivu im Kongo. In Nord-Kivu in der Nähe der ...

12. September 2017

Neu: Mini-Gorillas!

Sie fliegen schon seit einiger Zeit in einer blauen KLM-Jacke um die Welt (#gorillasflyhigh), aber von nun an fliegen sie einfach direkt von ...

5. Juli 2017

Über 30.000 Euro für Peru gesammelt

Dank Ihrer Beiträge haben wir mit unserem Nothilfefonds für Peru" die unglaubliche Summe von über 30.000 € gesammelt! Ich danke Ihnen ...

15. Juni 2017

Eine neue innere Spule!

Vielleicht haben Sie es schon bemerkt, unsere Tafel haben eine neue 'Innenhülle'! Mit anderen Worten, die Innenseite der 2 Papierstücke, in denen ...

1. Juni 2017

Kochspezialitäten Verkostung | Restaurant MOER

Amsterdam hat ein neues grünes Restaurant: das Restaurant MOER (Teil von Conscious Hotels) am Overtoom in Amsterdam. Bei MOER kochen sie ...

10. Mai 2017

Chocolatemakers 'Amsterdam Made' zertifiziert!

Hurra! Seit letzter Woche sind wir mit dem Gütesiegel "Amsterdam Made" ausgezeichnet. Vielleicht haben Sie es schon im Vorbeigehen gesehen ...

24. April 2017

Die Herstellung von... Chocolatemakers Vortragspaket

Wie Sie vielleicht schon gesehen haben, gibt es bei Chocolatemakers seit 2 Monaten ein echtes Speaking Package. Dieses schöne Paket wurde erstellt von ...

18. April 2017

Unser Awajún 52% im Rampenlicht

Vielleicht haben Sie ihn schon im Vorbeifahren gesehen. Vor einigen Wochen haben wir unseren neuen Awajún 52%-Tafeln vorgestellt! ...

7. April 2017

Fairtrade ein fairer Preis?

Letzte Woche gab es einen netten Artikel über unsere Schokoladenfabrik in Parool, die von der Bohne bis zur Tafel arbeitet. Ein Stück mit kritischen Aussagen ...

27. März 2017

Chocolatemakers richtet Notfallfonds Peru ein!

Unwetter in Peru zerstören 40 Hektar Kakaoplantagen. Aus diesem Grund haben wir den Chocolatemakers Emergency Fund eingerichtet. Während wir in den Niederlanden sind, stellen wir unser neues ...

13. Dezember 2016

Chef Specials Verkostung | Chocriti

Zeit für unser bereits drittes Chefkoch-Special und das erste 'Tasting'! Letzten Monat besuchten mehrere Fachleute unser Werk für eine ...

29. November 2016

Wie sich die Dinge im Kakaosektor ändern können

Wir können es nicht oft genug sagen: Im Kakaosektor muss sich etwas ändern! Letzte Woche wurde eine neue Studie veröffentlicht ...

18. November 2016

NL-Abwasser zur Versorgung unserer Kakaoplantagen in der Dominikanischen Republik

Die Welt steckt in einer Schokoladenkrise. Die fruchtbaren Böden, auf denen Kakao wächst, verarmen zunehmend. Die Rohstoffe und Nährstoffe ...

10. November 2016

Interview mit Chief Specials | Vermeer

Zeit für das zweite Chefkoch-Special! Das Restaurant Vermeer im Herzen von Amsterdam ist das Flaggschiff des Küchenchefs Christopher Naylor. ...

25. Oktober 2016

Gorilla Bar" fliegt mit KLM um die Welt

Speziell für die KLM World Business Class haben wir eine Mini-Version unserer wunderschönen Gorilla-Bar" entwickelt. Unser kleines Bio ...

20. Oktober 2016

Chefkoch-Spezialitäten Teil 1 | Ciel Bleu

In diesem Special lassen wir die Köche Onno Kokmeijer (Chefkoch & Manager) und Arjan Speelman (Küchenchef) des Sternerestaurants ...

26. Mai 2016

Schon mal was von Struvit gehört?

Struvit ist ein Mineral, das als Nebenprodukt bei der Wasseraufbereitung entsteht. Es ist eine Substanz, die sehr wenig verwendet wird, aber...

29. April 2016

Was kostet Kakao wirklich?

True Price untersuchte, wie hoch der tatsächliche Preis von Kakao aus der Elfenbeinküste sein sollte. Ein interessanter Einblick in die ...

7. Februar 2016

Faya (10 Jahre) auf dem Chocoa-Festival 2016

Heute ist bereits der letzte Tag des Chocoa Festivals 2016. Wir werden von 10:00-18:00 Uhr vor Ort sein. Werden Sie auch kommen und probieren? Faye ...

1. Oktober 2015

Wer ist Daan?

Das ist Daan Kollmer (31). Industriedesigner / Ingenieur / Maschinenkonstrukteur und Konstrukteur. Was macht man in der Schokolade ...

20. Februar 2015

Joint Venture mit einer Bauerngenossenschaft in Peru

Ein weiterer Meilenstein für die Chocolatemakers und die Bauerngenossenschaft Norandino. Letzten Monat gründeten wir ein Joint Venture mit ...

6. November 2013

Übergabe des ersten Awajun-Balkens

Eine Premiere! Am vergangenen Freitag haben wir die erste Awajun-Bar an die Vizepräsidentin von Peru, Marisol Espinoza, übergeben, die Präsidentin der ...

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