22 novembre 2017

Visite aux producteurs de cacao Congo

Le mois dernier, Rodney a rendu visite aux producteurs de cacao et à notre coopérative partenaire Esco-Kivu au Congo. Au Nord-Kivu, près de la ...

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12 septembre 2017

Nouveau : Mini Gorilles !

Cela fait un moment qu'ils volent autour du monde dans une veste bleue de KLM (#gorillasflyhigh), mais désormais, ils voleront simplement directement de ...

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5 juillet 2017

Plus de 30 000 euros collectés pour le Pérou

Grâce à vos contributions, nous avons récolté un montant incroyable de plus de 30 000 euros grâce à notre "Fonds d'urgence pour le Pérou" ! Merci...

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15 juin 2017

Une nouvelle bobine intérieure !

Vous l'avez peut-être déjà remarqué, nos tablettes ont un nouvel "emballage intérieur" ! En d'autres termes, l'intérieur des deux feuilles de papier dans lesquelles ...

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1er juin 2017

Spécialités du chef - dégustation - Restaurant MOER

Amsterdam a un nouveau restaurant vert : le restaurant MOER (qui fait partie de Conscious Hotels) sur l'Overtoom à Amsterdam. Chez MOER, ils cuisinent ...

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10 mai 2017

Chocolatemakers certifiés "Amsterdam Made" !

Hourra ! Depuis la semaine dernière, nous avons reçu le label de qualité "Amsterdam Made". Vous l'avez peut-être déjà vu passer par ...

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24 avril 2017

La fabrication de... Chocolatemakers coffret de conférences

Comme vous l'avez peut-être déjà vu, Chocolatemakers dispose depuis 2 mois d'un véritable paquet de parole. Ce magnifique paquet a été créé par ...

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18 avril 2017

Notre Awajún 52% sous les projecteurs

Vous l'avez peut-être déjà vu passer. Il y a quelques semaines, nous avons présenté notre nouvelle barre Awajún 52% ! ...

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7 avril 2017

Le commerce équitable, un prix juste ?

  La semaine dernière, un bel article a été consacré à notre usine de chocolat de la fève à la tablette dans le Parool. Une pièce avec des déclarations critiques ...

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27 mars 2017

Chocolatemakers crée un fonds d'urgence Pérou !

Des intempéries au Pérou détruisent 40 hectares de plantations de cacao. C'est pourquoi nous avons créé le Fonds d'urgence Chocolatemakers. Pendant que nous sommes aux Pays-Bas, nous lançons notre nouvelle ...

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13 décembre 2016

Dégustation des spécialités du chef | Chocriti

C'est déjà l'heure de notre troisième Spécial Chef, et de la première "Dégustation" ! Le mois dernier, plusieurs professionnels ont visité notre usine pour une ...

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29 novembre 2016

Comment les choses peuvent être différentes dans le secteur du cacao

Nous ne le répéterons jamais assez : les choses doivent changer dans le secteur du cacao ! La semaine dernière, une nouvelle étude publiée ...

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18 novembre 2016

Les eaux usées de la BN alimentent nos plantations de cacao en République dominicaine.

Le monde traverse une crise du chocolat. Les terres fertiles sur lesquelles pousse le cacao sont de plus en plus pauvres. Les matières premières et les nutriments ...

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10 novembre 2016

Interview de Chief Specials | Vermeer

C'est l'heure du deuxième Spécial Chef ! Le restaurant Vermeer, situé en plein cœur d'Amsterdam, est le restaurant phare du chef Christopher Naylor. ...

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25 octobre 2016

tablette Gorilla" fait le tour du monde avec KLM

Spécialement pour la classe affaires de KLM, nous avons créé une version miniature de notre magnifique "Gorilla bar". Notre petit bio ...

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20 octobre 2016

Chef Specials partie 1 | Ciel Bleu

Dans ce Spécial, nous laissons les chefs Onno Kokmeijer (chef exécutif & manager) et Arjan Speelman (chef de cuisine) du restaurant étoilé ...

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26 mai 2016

Vous avez déjà entendu parler de la struvite ?

La struvite est un minéral et est créée comme un sous-produit de la purification de l'eau. C'est une substance qui est très peu utilisée, mais elle...

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29 avril 2016

Quel est le coût réel du cacao ?

True Price a enquêté sur ce que devrait être le prix réel du cacao de la Côte d'Ivoire. Un aperçu intéressant de la ...

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7 février 2016

Faya (10 ans) au festival Chocoa 2016

Aujourd'hui est déjà le dernier jour du festival Chocoa 2016. Nous serons présents de 10h00 à 18h00. Voulez-vous venir et goûter aussi ? Faye...

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1er octobre 2015

Qui est Daan ?

Voici Daan Kollmer (31 ans). Concepteur industriel / Ingénieur / Concepteur et constructeur de machines. Que fais-tu dans le chocolat...

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20 février 2015

Joint venture avec une coopérative d'agriculteurs au Pérou

Une nouvelle étape importante pour les Chocolatemakers et la coopérative agricole de Norandino. Le mois dernier, nous avons créé une coentreprise avec ...

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6 novembre 2013

Remise de la première tablette Awajun

Une première ! Vendredi dernier, nous avons remis le premier bar Awajun à la vice-présidente du Pérou, Marisol Espinoza, au président de la ...

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